適合對文中材料不過敏的1歲上左右的寶寶嘗試!如有過敏, 媽媽們可根據寶寶的情況進行食材更換哦。 感謝果兒媽的分享!
用料
麵團:一小個 雞蛋:1只 嬰兒乳酪:少量
黃油:適量 鮮蝦:兩隻 蔥段:少量 鹽:少許
木耳、小白菜、雞腿菇、胡蘿蔔等蔬菜:少量
製作過程1、適量麵粉加水揉成不沾手的麵團, 覆蓋盆子, 醒10分鐘。 我們備餡。
2、準備圖示食材, 關於文中蔬菜, 媽媽們也可以根據寶寶情況替換。
3、除了雞蛋外都放入料理機打絞餡。
4、雞蛋炒碎加入餡料, 加入少許鹽, 拌勻。
5、放入嬰兒乳酪, 因為是後來想到的, 所以之前的材料圖中沒有拍上。
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6、把麵團中放入適量軟化的黃油, 這是盒子皮酥酥脆脆而不像餃子皮硬硬的關鍵一步哦。 然後再揉成光滑的麵團。
7、把麵團壓皮, 取一個花型模具卡出花型皮。 如果沒有模具, 切四方的面皮或者圓形的面皮都可以。
8、取兩片面皮。
9、在其中一片的中間放入拌勻的餡料, 另一片可以用小刀過剪刀, 把邊緣部位剪成須狀。
10、把剪過的面皮扣在另一片面皮上。 使之邊緣儘量對準, 然後輕輕的按壓邊緣和沒有餡料的地方。
11、在表面刷一層蛋黃液, 並撒幾粒黑芝麻。
12、這是方形的盒子。
13、烤箱180度預熱, 入烤箱180度烤15分鐘左右。 出爐!
14、艾瑪, 不要太好吃!
15、再看一眼也要流口水了(^o^)/~
16、果兒吃到鮮香軟膩的餡料,
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