一般情況下在寶寶4~6個月時， 就要開始考慮給寶寶添加輔食， 對寶寶和媽媽來說， 輔食添加都是成長過程中一個非常重要的階段， 不同月齡的寶寶有不同的發育特點和成長需求， 因此， 添加食物也各有側重點。
4~6個月這時的寶寶絕大部分還沒有長牙， 乳牙即將萌出， 喜歡吞咽食物， 因此泥糊狀食物非常適合寶寶。
推薦食物
米粉、蛋黃：喂蛋白至少要等到寶寶8個月以後， 有家族過敏史的寶寶喂蛋黃的時間可以推遲到6個月以後。
水果：酸味重的水果如柳丁、檸檬、獼猴桃先不要給寶寶吃。
蔬菜：如胡蘿蔔、馬鈴薯、青豆、南瓜等。
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注意事項
食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽， 不要加任何調味劑；頭兩天以1～2勺開始， 若寶寶消化、吸收得很好， 再慢慢增加一些。
使用大小合適、質地較軟的小勺餵食。 開始時， 只在小勺前面舀上少許食物， 輕輕地平伸小勺， 放在寶寶的舌尖部位上， 然後撤出小勺。
每添加一種新的食物， 要在前一種食物食用3～5天， 寶寶沒有出現任何異常之後進行。
4～5個月， 每天加一次輔食即可；有食欲的寶寶， 到6個月可加到一日兩餐。 可分別安排在上午下午各一次， 一般可放在寶寶小睡起床之後。
7~9個月這一時期， 寶寶胃蛋白酶開始發揮作用了， 因此這一階段的寶寶可以開始接受肉類食物， 在食物的添加上， 仍然要堅持輔食添加循序漸進的總體原則。
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推薦食物
蛋、魚、肉、肝、穀類、水果、蔬菜等。 蛋類從最初的蛋黃泥逐漸轉為蛋羹， 到8個多月時， 可以是煮蛋或炒蛋， 從碎末逐漸過渡到小塊兒狀；魚類、瘦肉類、肝類、蔬菜類、水果類食物也應該有同樣的變化過程。
注意事項
改變食物質感時， 要觀察寶寶的大便。 如出現腹瀉， 則表明寶寶對食物目前性狀不接受， 發生了消化不良， 需要停止添加新質感的食物。 如大便中帶有未消化的食物， 需要降低食物的攝入量或將食物做得更細小一些。
不要喂得過飽。 寶寶在1歲以內， 營養攝入的主要來源仍是奶類。 如果輔食喂得過多， 寶寶可能會自動減少奶量的攝入。
經常更換食物。 寶寶會厭煩總是吃一種食物。 當他拒絕吃他愛吃的食物時，
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避免將食物混合。 不要把多種食物混在一起， 以免寶寶發生過敏後， 不易找出致敏食物。
10~12個月此時， 雖然寶寶的牙還沒有幾顆， 但已經會用牙床咀嚼食物， 這一時期， 讓寶寶充分練習咀嚼尤其重要。 此時， 寶寶已經進入換奶晚期， 寶寶已由出生時以乳類為主漸漸過渡到乳類提供一半或更多嬰兒所需營養的階段。 寶寶每日應繼續母乳餵養並吃3次主食和1次點心。
推薦食物
寶寶的食物應從稠粥轉為軟飯；從爛麵條轉為包子、餃子、饅頭片；從菜末、肉末轉為碎菜、碎肉。
注意事項
恰當地搭配食物種類， 以保證寶寶的營養均衡。
水果類可以稍硬一些， 但是肉類、菜類、主食類還應該是軟一些的。
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寶寶用手拿東西吃時， 旁邊應有成人看護， 寶寶吃的時候要坐好， 最好不要在玩耍的時候吃東西。
Tips
添加輔食N大熱問
何時開始添加輔食？為什麼寶寶的胃口經常變化？在添加輔食的過程中， 有時遇到困擾是難免的。
Q：不及早添加輔食， 會造成寶寶營養不良並影響寶寶的咀嚼能力嗎？
A：其實開始給寶寶添加輔食的目的， 並非是補充營養， 而是訓練寶寶習慣另外一種進食方式。 如果說開始添加輔食對於寶寶有什麼補充， 重點也不在營養， 而是寶寶胃口大了， 單純依靠母乳已經不能夠吃飽， 需要額外的食物。 在一歲之內， 寶寶的主要營養來源是母乳， 而不是輔食。 另外， 寶寶也並非僅僅依靠輔食來學習咀嚼， 他們吃手指、咬牙膠、嚼玩具，
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Q：怎麼知道何時可以給寶寶添加輔食了， 有哪些具體信號嗎？
A：目前我們建議， 如果母親的母乳充足， 營養也比較均衡、全面， 在純母乳餵養的情況下， 寶寶的生長發育和精神狀態都很好， 可以等到6個月再給寶寶添加輔食；如果你的母乳不足， 寶寶也不喜歡喝配方奶粉的話， 可以在4～6個月時開始添加。 輔食具體添加的時間， 還要根據寶寶的情況來決定。 一般需要滿足下面的幾個條件：寶寶對母乳或配方奶以外的食物非常感興趣， 很想吃；寶寶已經能嘗試著用勺吃東西了；寶寶上身能夠保持穩定。 父母不要太著急， 早一點兒、晚一點兒添加輔助食差別不會太大。
Q：輔食中一直都不需要加鹽嗎？
A：在寶寶8個月之前，製作輔食時不需要加鹽。但是，當寶寶長到8個月以後，寶寶的味覺和身體發育都提出了加鹽的“請求”。這時，需要給寶寶的食物中加入很少量的鹽。那麼到底有多“少”呢？1～3歲的寶寶每日食鹽量應該在13克左右；2～7歲的寶寶，每日食鹽量在23克左右。
Q：喂新食物時，寶寶會經常用舌頭把它們頂出來。這些東西他都不喜歡吃嗎？
A：這實際上是小寶寶一種自我保護的本能。因為這些食物他原來沒見過，味道也從來沒接觸過，“它們會不會有危險呢？”於是，小傢伙就變得非常警惕。喂寶寶新食物，需要選擇寶寶情緒愉快時，媽媽面帶微笑，先吃給他看，並給寶寶建立一個放鬆的環境。如果寶寶不吃，不要強迫他。立即把食物拿開。過一兩天再試試。經過幾次甚至十幾次“試吃”之後，寶寶會逐漸接受新的食物。媽媽們一定要有足夠的信心和耐心。
Q：在添加輔食過程中，有時寶寶吃得很香，有時寶寶不愛吃，為何寶寶的胃口經常變化？
A：寶寶的胃口經常變化，這是正常現象，包括我們成人也是這樣。寶寶偶爾吃得少一點兒，只要他精神狀態和身體狀況都很好，就不需要擔心。其實，營養均衡有幾層意思，一層是說寶寶一天的營養搭配是否合理，另一層從長時間來看，比如一個星期或者一個月當中，是否做到了食物的多樣性以及合理搭配。所以，沒必要老盯著某頓飯寶寶吃了多少，只要寶寶的生長發育狀況良好就可以了。當然，你也不妨時常變換一下口味和花樣，讓寶寶吃得更豐富些。
Q：輔食中一直都不需要加鹽嗎？
A：在寶寶8個月之前，製作輔食時不需要加鹽。但是，當寶寶長到8個月以後，寶寶的味覺和身體發育都提出了加鹽的“請求”。這時，需要給寶寶的食物中加入很少量的鹽。那麼到底有多“少”呢？1～3歲的寶寶每日食鹽量應該在13克左右；2～7歲的寶寶，每日食鹽量在23克左右。
Q：喂新食物時，寶寶會經常用舌頭把它們頂出來。這些東西他都不喜歡吃嗎？
A：這實際上是小寶寶一種自我保護的本能。因為這些食物他原來沒見過，味道也從來沒接觸過，“它們會不會有危險呢？”於是，小傢伙就變得非常警惕。喂寶寶新食物，需要選擇寶寶情緒愉快時，媽媽面帶微笑，先吃給他看，並給寶寶建立一個放鬆的環境。如果寶寶不吃，不要強迫他。立即把食物拿開。過一兩天再試試。經過幾次甚至十幾次“試吃”之後，寶寶會逐漸接受新的食物。媽媽們一定要有足夠的信心和耐心。
Q：在添加輔食過程中，有時寶寶吃得很香，有時寶寶不愛吃，為何寶寶的胃口經常變化？
A：寶寶的胃口經常變化，這是正常現象，包括我們成人也是這樣。寶寶偶爾吃得少一點兒，只要他精神狀態和身體狀況都很好，就不需要擔心。其實，營養均衡有幾層意思，一層是說寶寶一天的營養搭配是否合理，另一層從長時間來看，比如一個星期或者一個月當中，是否做到了食物的多樣性以及合理搭配。所以，沒必要老盯著某頓飯寶寶吃了多少，只要寶寶的生長發育狀況良好就可以了。當然，你也不妨時常變換一下口味和花樣，讓寶寶吃得更豐富些。
