初乳保存時間

1 初乳保存時間有多久

1、室溫保存時間：初乳(產後7天之內擠出的奶)在27–32℃室溫內可保存12個小時。

2、冰箱冷藏室保存時間：0–4℃冷藏可保存8天。

3、冰箱冷凍室保存時間：冷凍室保存期為3-4個月。

初乳保存注意事項：不要放在冰箱的門， 而是儘量放在冰箱內部， 那樣就不會受開關門影響。 奶水一定要先放冷了， 才可放進去冷凍。 需要喂孩子時， 將冷藏過的奶水放置在室溫下解凍即可， 或是將奶瓶放在有溫水的碗中(不要超過60度)回溫。

2 保存初乳的容器

初乳最好選擇玻璃容器或硬質透明的塑膠容器保存， 不應使用金屬製品。

因為， 初乳中的活性因數會附著在金屬上， 從而降低初乳的營養價值。 裝初乳的容器最好可以密封。 無論是採用哪種容器， 容器一定要清潔， 預先消毒， 以免細菌滋生。

3 初乳的解凍與加溫方法

1、隔水燙熱法。 冷凍的母乳要先泡在冷水裡解凍， 解凍後再把母乳容器放進溫熱的水裡浸泡， 浸泡時要時不時地晃動容器使母乳受熱均勻。 直至母乳完全解凍並升溫至適宜哺喂的溫度。

2、溫奶器加熱。 把溫奶器的溫度設定在40℃， 隔水加熱母乳， 溫度更容易掌握。

3、恒溫調奶器。 使用恒溫調奶器， 溫度設定在40℃， 加熱母乳。

4、絕不可為了方便， 就以微波爐或用爐火直接加熱。 因為， 分子振盪加熱和直接加熱會破壞初乳的營養。

注意事項：解凍後的母乳一定要在24小時內吃掉，

並且不能再次冷凍。 初乳冰凍後， 可能會形成乳水乳脂兩個層次。 母乳含有脂肪， 冷凍後會有分層現象， 脂肪浮面呈現淡黃色， 這是正常的， 並不是母乳已變壞。 在喂哺寶寶前稍加搖勻便可。

4 初乳能維持多久

初乳能維持多久：最長維持一周。

在分娩後的1～2天內， 初乳的成分接近於母體的血漿， 營養價值最高， 然後初乳的成分逐日變化， 蛋白質和無機質的含量逐漸減少， 乳糖含量逐日增加， 酪蛋白比例逐日上升， 經過一周左右轉變為過渡乳， 再慢慢變為常乳。