初夏吃什麼食物比較好

每年進入夏季之後， 瓜果蔬菜都下來了， 但是一些人迷茫了， 不知道該怎麼吃了， 這裡就給大家說說， 初夏吃什麼食物比較好。 夏季氣溫高， 人體丟失的水分多， 必須及時補充， 這樣的話就可以多喝水， 另外蔬菜也應該多吃些。

初夏吃什麼食物比較好？專家提示， 夏季養生在於“清”， 以清淡、質軟、易於消化以及新鮮蔬果為主， 清熱、防暑、斂汗、補液， 增進食欲， 少吃高脂厚味及辛辣上火之物， 初夏應多食苦味蔬菜， 如苦菜、苦瓜等苦味食品， 經常食用， 能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。

夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，

此外， 初夏應多食涼性蔬菜， 夏季暑濕之毒會影響人體健康， 吃些涼性蔬菜有利於生津止渴， 除煩解暑， 清熱瀉火， 排毒通便。 黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬於涼性蔬菜。 一個人每天吃500克的瓜菜， 等於喝了450毫升高品質的水， 且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。