初秋多吃柚子可防秋季乾燥

民間一直有“頭伏餃子二伏面， 三伏烙餅攤雞蛋”的說法。 眼看剛進三伏， 大家雖然不必恪守每天“烙餅攤雞蛋”， 但也該為秋季的養生做些準備了。
按照中醫的傳統養生觀點， 此時的飲食應該以潤燥益氣為原則， 以健脾補肝清肺為主， 既要營養滋補， 又應考慮到容易消化吸收。 在初秋， 飲食應遵循“增酸減辛， 以助肝氣”的原則。 少吃一些辛辣的食物， 如薑、蔥、蒜、辣椒等辛辣之物， 多食用一些具有酸味和潤肺潤燥的水果和蔬菜。 防止秋燥， 可以適當多食用一些甘寒汁多的食物， 如甘蔗、香蕉、柿子等各類水果， 蔬菜可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕、以及各種豆類及豆製品等， 以潤肺生津。 其中， 柚子是最佳果品， 可以防止秋季最容易出現的口幹、皮膚粗糙、大便幹結等“秋燥”現象。
此時不宜再多食用冷飲， 還要謹防“秋瓜壞肚”。 西瓜或香瓜等瓜類都不要多吃， 否則容易損傷脾胃的陽氣， 導致抵抗力降低， 入秋後易得感冒等病。 但最好每週喝2—3次人參雞湯， 以養陽氣。