鎂是維持人體正常生活必需的礦物質之一, 是人體生成代謝過程中必不可少的元素。 正常足月新生兒體內含鎂總量為1g左右, 其中5%在骨骼中, 45%在肌肉和軟組織中, 5%分佈於胃液、血液和腦脊液中。 健康嬰兒鎂正常值是2~3mg/dl。 小兒血鎂含量很少, 但是對機體作用相當大, 它對維護中樞神經系統的結構功能、抑制神經肌肉的興奮性、保障心肌正常收縮和冠狀動脈的彈性、調節酶的活性、保證細胞內鉀離子數量等都起著十分重要的作用。 只要血鎂降到1.5 mg/dl以下時, 嬰兒就會出現低鎂血症。
早產兒和新生兒出生3~5天后就可發病,
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含鎂豐富的食品有:牛奶、番茄、香蕉、胡蘿蔔、菠菜、雞肉、瘦肉等。
含鎂較豐富的食品有:豆漿、魚、豬肝、黃瓜、豆腐、小白菜、果汁、土豆、無堿饅頭等。
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含鎂一般的食品有:煮雞蛋、大米粥、蘋果、梨、麵包、西瓜等。