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別再讓你的小孩吃果凍了

不少家長以為, 果凍是水果製品, 富含各種維生素, 小孩多吃應有好處, 這完全是誤解。

其實, 果凍並非水果製品, 其主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等。

藻酸鈉、瓊脂等屬膳食纖維類, 攝入過多會影響機體對脂肪、蛋白質的吸收, 尤其是可使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物。

由於小孩肝、腎臟的解毒排泄功能較低, 易使毒性物質蓄積體內, 妨礙新陳代謝, 影響發育, 還可反復破壞胃粘膜屏障而導致胃炎。

要保證小孩的一日三餐, 平衡膳食, 多吃新鮮、天然的穀蔬類和水果、堅果食品。

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若一味任其食用果凍, 實非所宜。

果凍好吃, 實際上並不利於健康, 吃果凍容易降低孩子的食欲, 影響營養素的平衡吸收, 易使孩子形成“酸性體質”。

而人工合成色素和香精只能增強果凍的感官性狀, 而無任何營養價值, 一味食用會加速毒素在孩子體內的堆積, 時間一久, 會出現嚴重的健康問題。

難怪一生產果凍的廠家的銷售主管從來不讓自己的小孩食用果凍。

所以家長們儘量要讓孩子遠離果凍。

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