別再追求低脂了，2歲以內缺脂肪易導致智力缺陷

爸爸媽媽總覺得寶寶吃過多的脂肪會不健康， 但在寶寶的成長過程中， 脂肪扮演的角色遠比你想像中的重要！

Q1：脂肪有什麼用？

A1：2歲以內的寶寶， 神經系統都處在飛速發展中。 需要脂肪中的脂肪酸， 尤其是Omega-3不飽和脂肪酸。

要知道寶寶大腦的主要成分就是脂肪， 如果媽媽們都給寶寶喂低脂了， 會影響大腦發育。 而且寶寶正值成長階段， 體力消耗極大， 脂肪不僅能夠為寶寶提供能量， 還能幫助寶寶吸收維生素A、 D、E、K等營養物質， 讓寶寶發育的更好。

所以， 脂肪不一定是“壞傢伙”。 如果缺乏Omega-3不飽和脂肪酸， 會對寶寶生長發育造成不利影響。

1歲前， 需要以母乳或者配方奶為主， 平均奶量需要600ml/天。

1歲以後， 可以繼續喝配方奶， 每天250ml即可。 2歲以前的牛奶， 都不能喝低脂或者脫脂。 如果有要用到乳製品的輔食， 一定要用全脂。

Q2：什麼是“聰明的脂肪”？

A2：雖然脂肪對寶寶的成長好處多多， 但也不是什麼脂肪都能吃， 得給寶寶吃“聰明的脂肪”！

“聰明的脂肪”指的是含有豐富的Omega-3脂肪酸的脂肪， Omega-3裡有大量的DHA， DHA俗稱“腦黃金”， 是構成大腦的脂肪酸之一。

主要作用是維護大腦皮層裡神經的發育和生長， 促進神經系統的完善。 同時DHA在視網膜中所占的比例極高， 有利於眼睛對光線的強度感知。

有“聰明的脂肪”， 就有“笨蛋脂肪”。 “笨蛋脂肪”一般指的是氫化脂肪， 又被叫做反式脂肪，

這種脂肪會阻擋Omega-3中DHA所需要的酶的產生， 少了大腦發育所需的DHA， 寶寶能聰明的了嘛， 像薯條， 薯片， 速食麵這類油炸食品， 以及奶油糖， 花生醬， 餅乾， 還有即溶的芝麻糊粉劑， 都在“笨蛋脂肪”的範疇裡。

Q3：去哪裡找聰明的脂肪？

A3：最好的是母乳， 還有配方奶粉， 海產品， 特別是深海魚。 如果寶寶不願意吃海產品， 爸爸媽媽們就要用一些小計謀了。

比如把剔除好的魚肉拌在寶寶愛吃的食物裡， 或者提煉出魚油， 在寶寶每天的飯菜裡滴一些， 甚至可以加一點蜂蜜（1歲以下不可添加蜂蜜， 有肉毒桿菌感染風險）， 或寶寶喜歡的醬汁， 來吸引寶寶吃。

Q4：怎樣正確補充DHA？

A4：母乳寶寶：一般寶寶不需要額外補充， 媽媽（孕媽）每天攝入200mg即可。

配方奶寶寶：選擇含有DHA含量占總脂肪0.2% -0.5%的配方奶。

當寶寶逐漸過渡到吃成人餐時， 通過食物獲取DHA即可（三文魚、沙丁魚、蛋黃、紫菜、海帶、蝦、蟹等）。

需要注意的是：建議儘量從食物中獲得， DHA極不穩定， 很容易在體內氧化， 如果攝入過多， 會氧化體內的自由基， 反而損害人體健康， 不要盲目相信宣稱“大量添加DHA”的產品。