此飯有健脾、益胃、降逆之功效,
適用於胃氣虛弱與胃虛有熱之呃逆、嘔吐等症,
有較好療效。
小兒可1~2天吃一次,
至嘔吐痊癒。
原料:
柿餅50克,
大米250克。
製作:
1、先將柿餅用清涼水沖洗,
去掉雜質和塵埃,
再切成約0.5釐米見方的顆粒;大米用清水淘洗乾淨。
2、用一飯盆,
放入柿餅和大米,
摻入約500克清水,
放入蒸籠約40分鐘,
取出即成。
大米、柿餅粒放在盆內要拌勻。
特點:
米飯軟糯,
稍有甜味,
兒童喜吃。
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別出心裁水果餐柿餅飯
2015-01-20
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