別因為不愛吃肉，而耽誤了給寶寶補鐵、鋅！

牛肉餅

材料

A.牛肉50克→剁成泥

B.洋蔥10克→切碎

芹菜10克→切碎

C.蛋液、鹽少許

做法

1.將A、B、C全部混合→攪勻製成小餅

2.鍋燒熱放少許油→放入小餅小火煎熟即可

功效

牛肉含有豐富的鉀和優質蛋白質， 還含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物質元素， 這些營養成份易於被人體吸收。 營養學家說， 牛肉的營養價值居各種肉類的首位， 能增長體力， 補充元氣。 具有補脾胃、補血養氣、強筋健骨的功效。

適合1歲以上寶寶

木耳蛋羹

材料

A.雞蛋1個→磕入碗內打散

B.泡發木耳5克→焯水切碎

做法

1.將A、B混合加入少許溫水攪勻

2.蒸鍋水開→放入蛋液蒸10分鐘

功效

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鋅、鉀等人體所需要的營養素。

黑木耳中鐵的含量極為豐富， 為豬肝的7倍多， 常吃木耳可防治缺鐵性貧血。