豆漿是一種常見的早餐食品， 因為豆漿含有豐富的營養成分， 所以得到了多數人的喜愛。 豆漿是由黃豆用水泡過以後再經過磨碎、過濾、煮沸以後製成， 豆漿容易被人體消化吸收， 富含植物蛋白和磷脂， 以及多種維生素和煙酸；豆漿的鈣含量是除了豆腐以外在乳類食品中是最高的；此外， 豆漿還可以防治貧血、氣喘、高血壓等多種疾病。
1.寶寶幾歲可以喝豆漿
首先， 未滿周歲的寶寶最好不要喝豆漿， 因為這個時候的寶寶胃腸功能還沒有發育完全， 胃裡面還沒有可以分解豆類食品的消化酶， 並且豆漿也無法給寶寶母乳或者配方奶粉所帶給孩子的營養成分。
Advertisiment
因此， 最好在寶寶一周歲以後再給寶寶喝豆漿， 但也不能一次性喝得太多， 要防止因為蛋白質攝入過多而導致蛋白質過敏。
2.選擇性地給寶寶喝豆漿
如果寶寶有點肥胖， 那麼豆漿則是一個比牛奶更好的選擇， 因為大豆的血糖指數是牛奶的一半， 最好是豆漿和牛奶一起喝， 這樣兩種食物的營養要均衡一些。
還有， 如果寶寶對乳糖過敏的話， 也建議喝豆漿， 因為牛奶等其他飲品中多少都會含有一些乳糖， 我們亞洲人的體質有接近七成的人對乳糖不吸收， 而豆漿含低聚糖， 這種低聚糖可以百分之百地被人體吸收。
此外， 還應該注意豆漿是不能完全代替牛奶的，
Advertisiment
3.寶寶喝豆漿的注意事項
前些天有個新聞報導稱， 一個媽媽因為給孩子喝了未煮熟的豆漿導致孩子死亡！所以， 這裡不得不提醒各位父母的是， 豆漿一定要煮開！生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等對人體有害的物質， 喝了會中毒！
還有， 父母最好不要讓寶寶空腹喝豆漿， 因為， 空腹喝的話豆漿裡的蛋白質會被轉化成熱量而消化掉， 營養成分就被浪費掉了， 父母可以讓寶寶在喝豆漿的同時可以搭配著吃一些澱粉類的食物， 這樣就可以避免營養物質的流失了。
除了寶寶可以多喝豆漿以外，
