您一定看到過或者您就是這樣的家長——為了更好地餵養孩子辛辛苦苦地精心選購、精益求精地制作主、副食， 但活蹦亂跳的孩子上了餐桌並不領情，
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此時不妨警醒反思一下， 你的餵養的觀念是不是陳腐不妥?餵養人有沒有越俎代庖?是不是確如幾米漫畫所言“我的錯都是大人的錯”?要知道在餵養過程中您有您的的職責， 而孩子也有孩子的許可權!
幼兒的生長發育非常迅速， 其單位體重對各種營養素的需求相對高於成人， 但是胃容量和消化吸收能力卻遜于成人， 因此對其營養、餵養、生活的方方面面要格外關注。
幼兒營養與餵養原則
每 日繼續給予母乳(至2歲及以上)或牛奶;足量飲用白開水;選擇富含蛋白質(魚、肉、蛋)、維生素(新鮮應季的蔬菜水果)、礦物質鈣(乳類、豆類、蝦皮)、 鐵(動物肝臟、瘦肉、黑芝麻、紅棗)、鋅(動物肝臟、海產品、堅果)等營養素且易消化吸收的食材，
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給孩子創造健康的食物環境
在溫馨的環境中定時規律進餐， 重視飲食習慣的培養， 鼓勵戶外活動， 定期監測生長發育。
幼兒喜歡家庭環境中經常出現的熟悉食物。 父母或餵養人是“守門人”控制著進入家庭的食物種類。
廚房、冰箱、食物存放處和餐桌擺放健康的食物和愉快的進餐氛圍， 有助於孩子認識到食用這些食物可以賴以為生， 且有益於身體健康， 對其進食健康食物有促進作用。
在任何年齡段， 孩子與食物的愉快接觸，
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餵養人和孩子各自職責許可權：
在餵養過程中， 餵養人和孩子應分清各自的職責、維護各自的許可權。
孩子吃哪幾類食物及何時吃由餵養人決定， 餵養人的重要職責應包括：積極地為孩子提供各種各樣安全、富含營養、美味的各類食物、按照規定好的時間提供正餐和加餐、營造愉快的進餐氛圍。
孩子每類食物具體吃“張三還是李四”和吃多少最好取決於孩子， 這的確是對傳統餵養觀念的挑戰。
但事實上， 孩子真的具備根據自身需要及食物品質調節進食量的能力，
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“你如果把碗裡的飯菜吃乾淨，
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“不許吃甜食”
“你如果表現好， 我帶你去吃麥當勞”
諸如此類的話， 許多餵養人會很隨意地說， 且不覺得不妥。 但應該明確的是：食物是用來提供營養的， 不是用來獎勵孩子的， 當食物不僅用來滿足生理需要， 被賦予獎勵功能時， 易使孩子偏食， 引入新的飲食甚至健康問題。
長期用食物獎勵孩子， 不僅不能很好地解決想解決的問題， 反而會招致更多的麻煩， 帶來別樣的弊端， 用孩子喜歡吃， 但不十分健康的食物獎勵孩子更是錯上加錯。
現代餵養觀念認為， 餵養人忽視孩子的感覺， 對進食的過分鼓勵和限制， 會極大減弱孩子根據饑、飽信號調節食物攝入的能力， 而這種能力的減弱或喪失， 將對孩子的飲食行為產生長久的不良影響。
用孩子喜歡的食物作為獎品、或用其誘導孩子吃其不喜歡但有營養的食物，可能使孩子很長時間內更加偏食、過度進食自己喜歡的食物，如這種食物恰是垃圾食品，會導致肥胖引入更多的健康問題。
因此餵養人不要直接用“你如果怎樣……我就怎樣……”的語句，也不要用“不給你買”、“你不能吃”等話語，簡單地誘導、拒絕或阻止孩子。
勸說孩子進食健康食品可以說“因為這食物……,你先吃……，然後再吃……”，“因為甜食會……所以你應……”,以便孩子逐漸喜愛上健康食品。
怎麼吃有時比吃了多少更重要
孩子們太聰明，以至於其不會遵從您的意願——“我是大人，我有……權利……，你不許學我!你要按我規定的那樣去做。”生活中，他們往往是通過模仿其所見所聞來學習並養成習慣，包括飲食習慣的形成。
如果餵養人自己進餐舉止不文明、褒貶食物，去責備管束孩子吧唧嘴、這不吃那不吃，不僅有失公允也很難奏效的。飲食習慣及其結局不好(例如瘦弱或肥胖)的成年人，其周圍孩子也往往瘦弱或肥胖。
因此餵養人定時進餐、選擇合理的食物、健康的飲食習慣、良好的進餐舉止所起的作用遠勝於對孩子喋喋不休的說教。
進餐的時間應成為家庭共同度過的美好時光，當全家在一起進食的時候孩子會學到很多很多，進餐時愉快的氛圍有助於孩子增長知識，培養良好的飲食習慣和禮儀。
用孩子喜歡的食物作為獎品、或用其誘導孩子吃其不喜歡但有營養的食物，可能使孩子很長時間內更加偏食、過度進食自己喜歡的食物，如這種食物恰是垃圾食品，會導致肥胖引入更多的健康問題。
因此餵養人不要直接用“你如果怎樣……我就怎樣……”的語句，也不要用“不給你買”、“你不能吃”等話語，簡單地誘導、拒絕或阻止孩子。
勸說孩子進食健康食品可以說“因為這食物……,你先吃……，然後再吃……”，“因為甜食會……所以你應……”,以便孩子逐漸喜愛上健康食品。
怎麼吃有時比吃了多少更重要
孩子們太聰明，以至於其不會遵從您的意願——“我是大人，我有……權利……，你不許學我!你要按我規定的那樣去做。”生活中，他們往往是通過模仿其所見所聞來學習並養成習慣，包括飲食習慣的形成。
如果餵養人自己進餐舉止不文明、褒貶食物，去責備管束孩子吧唧嘴、這不吃那不吃，不僅有失公允也很難奏效的。飲食習慣及其結局不好(例如瘦弱或肥胖)的成年人，其周圍孩子也往往瘦弱或肥胖。
因此餵養人定時進餐、選擇合理的食物、健康的飲食習慣、良好的進餐舉止所起的作用遠勝於對孩子喋喋不休的說教。
進餐的時間應成為家庭共同度過的美好時光，當全家在一起進食的時候孩子會學到很多很多，進餐時愉快的氛圍有助於孩子增長知識，培養良好的飲食習慣和禮儀。