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利於准媽媽分娩的食譜:海帶燉雞

海帶燉雞

海帶燉雞

材料

淨雞1只、水發海帶400克。

調料

料酒、蔥花、薑片、鹽、味精、花椒、胡椒麵各適量。

做法

1、將雞洗淨, 剁塊;海帶洗淨, 切菱形塊。

2、鍋內放入涼水, 將雞塊下鍋, 用大火燒沸, 撇去浮沫, 加入蔥花、薑片、花椒、胡椒麵、料酒和海帶, 用中火燉到雞肉爛時, 撒入鹽、味精, 拌勻即可出鍋。

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