山藥赤豆粥的做法
1.準備食材:紅豆50克、山藥200克、大米50克、水適量。
2.步驟1:將紅豆洗乾淨之後, 放入水中, 浸泡一晚。
3.步驟2:將山藥洗淨, 去皮後再略微清洗一遍, 然後切成塊。
4.步驟3:大米淘洗2遍, 撈起瀝幹水分。
5.步驟4:將紅豆和大米一起放入鍋中, 倒入米:水=1:10或1:13的水量, 用大火燒開之後, 用小火熬煮。
6.步驟5:等到紅豆開花, 大米熬到透明狀態, 放入山藥塊再接著熬煮約15分鐘。
7.步驟6:直到山藥可以輕鬆戳開即可。
紅豆含有豐富的鉀元素和纖維素, 食用紅豆可以滋潤腸胃, 促進腸胃的消化, 排毒排尿, 另外, 吃紅豆可以補充豐富的鉀元素,
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推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人群:嬰兒