剖腹產坐月子食譜

豬蹄通草湯

【原料】豬蹄2只， 通草6克， 蔥白3莖， 鹽、料酒各適量。

【做法】將以上原料共同加水燉煮， 喝湯吃肉。

【功效】通革有清熱通乳的功能。 新媽媽產後少乳， 或者乳汁淤積都可以喝這種產後催乳湯

【附注】豬蹄可以用鯽魚代替。

鯉魚煮棗湯

【原料】鯉魚l尾， 大棗30克， 料酒、豬油、精鹽各適量。

【做法】將去核大棗與鯉魚同放人鍋中， 加清水約1600克， 煮至魚肉熟爛， 即可食魚飲汁。

【功效】婦女產後食用， 可開胃補益、催乳複體、健脾行水;同時， 還可隊預防與治療產後水腫， 具補益、治病雙重功效。

花生雞爪湯

【原料】雞爪10只， 花生米50克， 黃酒、薑片、鹽各適量，

【做法】將花生米放人溫水中浸半小時， 待用。 鍋中加入清水適量， 旺火煮沸後放人雞爪、花生米、料酒、薑片， 燜煮2小時後， 放入鹽， 再文火燜煮一會兒， 淋上雞油， 即可食用。

【功效】能促進產婦乳汁分泌， 有利於子宮恢復， 促進惡露排除， 防止產後出血， 屬於產後催乳湯的最佳品。

木瓜鯉魚湯

【原料】青木瓜50克， 鯉魚500克， 鹽t黃酒、醋各適量。

【做法】青木瓜去皮與鯉魚同煮， 熟爛後加入鹽、黃酒、醋即可。

【功效】治產後肝腎失調、脾胃不和、氣血滯運、消化不良而致少乳或無乳。

烏雞白鳳尾菇湯

【原料】烏雞5005~【， 白鳳尾菇50克， 料酒、大蔥、食鹽、生薑片各適量。

【做法】烏雞去內臟及爪， 洗淨。 沙鍋添入清水， 加生薑片煮沸， 放人烏雞， 加料酒、大蔥， 用文火燉煮至酥，

【功效】補益肝腎， 生精養血， 養精益髓， 下乳。 適用於產後缺乳、無乳。

缺奶的媽媽不妨試試其中一些產後催乳湯， 會有很好的催奶效果， 對孩子也是有益無害。

海米炒豆芽

【原料】綠豆芽300克， 水發海米30克， 蔥花、薑絲各5克， 花椒10克， 精鹽、黃酒、味精、素油各適量。

【做法】(1)將綠豆芽去豆瓣、根須， 洗淨後瀝水。 (2)鍋放油燒至四成熱， 放入花椒炸出香味， 去花椒後下蔥花、姜絲、水發海米煸炒， 加入精鹽、黃酒、味精、綠豆芽翻炒成熟即成。

羊肉墨魚湯

【原料】羊肉500克， 墨魚(連骨)250克， 當歸30克 淮山藥60克， 紅棗5個， 生薑30克。

【做法】1、羊肉洗淨， 切塊， 用開水拖去， 除去膻昧 墨魚洗淨， 取出墨魚骨， 略打碎。 2、當歸、淮山藥、生薑、紅棗(去核)洗淨，

酒釀蛋湯

【原料】酒釀100克、雞蛋2個、枸杞10克。

【做法】1 、鍋中放水、枸杞熬煮約5分鐘;雞蛋打散備用。 2、 加酒釀及蛋液拌勻， 待煮滾後即可。

【功效】含酒的食物(酒釀)， 剖腹產者應于產後一周後再食用;雞蛋含豐富的蛋白質， 可補充生產期間的體力消耗。

蠔油四季豆

【原料】四季豆400克， 蔥花、蠔油、白糖、黃酒、精鹽、味精、雞湯、素油各適量。

【做法】(1)將四季豆摘去筋洗淨， 切成段， 下溫油鍋中炸透， 撈出。 (2)鍋中留底油， 下蔥花、蠔油、白糖， 小火炒勻後放入黃酒、精鹽、味精、雞湯， 再燒片刻即成。