選擇剖腹產分娩的產婦媽媽相對于順產分娩來說， 對營養的需求會更高一些， 因為剖腹產手術中所需要的麻醉， 開腹等治療手段， 對身體本身就是一次重大的打擊。 因此， 剖腹產後的產婦恢復會比正常分娩的產婦恢復起來要慢一些。
對於剖腹產後如何正確合理的進補， 首先我們要弄清楚， 剖腹產坐月子的八個進補階段， 應該根據自身的實際情況來選擇如何進補。 接下來會為你推薦十款剖腹產坐月子食譜， 相信總有幾款是你需要並喜歡的口味。
剖腹產坐月子食譜
剖腹產後第一周飲食安排
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剖腹產後第一周飲食原則是怎麼樣的？
剖腹產後第一周飲食原則以清除惡露、促進傷口癒合為主。 剖腹產術後約24小時， 胃腸功能才可恢復， 待胃腸功能恢復後， 給予流食1天， 如蛋湯、米湯， 忌食牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食物。
腸道氣體排通後， 改吃半流質食物1-2天， 如稀粥、湯麵、餛飩等， 然後再轉為普通飲食。
剖腹產後第二周飲食安排
剖腹產後第二周飲食原則是怎麼樣的？剖腹產後第二周飲食原則以防治腰酸背痛為主。
收縮子宮與骨盆腔， 著重腰骨復原、骨盆腔復舊， 促進新陳代謝， 預防腰酸背痛， 也是產後瘦身的主軸， 主要增強骨質和腰腎的功能， 恢復骨盆。
食物部份與剖腹產後第一周相同， 新媽媽可以參考第一周的月子食譜推薦，
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剖腹產後第三周-第四周飲食安排
剖腹產後第三周-第四周飲食原則以滋補調養為主
經過第一周的“排泄”及第二周的“收縮”後， 第三周起可以開始吃調理產後體力最佳的調養品和進行催奶。
膳食可開始使用酒。 食物部份與第一周相同， 可以增加一些熱量， 食用雞肉、排骨、豬腳等。 口渴時， 可以喝紅茶、葡萄酒、魚湯。 藥膳食補可用四物、八珍、十全（冬日用）等中藥材。
1、生化湯
【材料】∶
當歸8錢， 川芎6錢， 桃仁5分(去蕊)， 黑薑5分， 炙甘草5分。
【做法】∶
1)第一藥∶使用藥方重量十倍米酒(約600cc)， 浸泡1小時， 再以大火煮沸後， 改用小火加蓋煮30分鐘， 過濾取汁。
2)第二藥∶將煮第一藥剩下的藥材用5倍量米酒煮(約300cc)，
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3)將第一次和第二次藥汁混合， 小火不加蓋煮到藥汁濃縮到300cc， 裝於保溫瓶中備用。
生產後第一口喝20-30cc， 慢慢的喝。 剖腹生產要等排氣後才能飲用。 全部藥汁需在入睡前3小時喝完。 自然產連續服用7天， 即7帖藥材， 剖腹產連續服12帖。
剖腹產坐月子食譜
2、菠菜炒豬肝
【材料】∶
豬肝， 菠菜， 老薑片， 麻油大匙， 生粉小匙， 米酒少許。
【做法】∶
1）.豬肝洗淨擦乾， 切成1公分厚薄片， 加地瓜粉拌勻備用。
2）.菠菜洗淨瀝乾， 切段。
3）.鍋加熱後， 倒入麻油， 油熱後加入薑片， 煎到呈淺褐色， 放到鍋邊備用。
4）.加入菠菜和豬肝快炒， 淋入少許米酒， 炒到豬肝不見血色為止。
【功效】∶菠菜富含維他命A， C及礦物質， 具通便利腸， 補血效果， 可改善腸胃不適，
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3、香菇花生燉肘子
【材料】∶
豬腳(體重每十公斤取60克)， 無皮花生(體重每十公斤取60克)， 老薑(體重每十公斤取6克)， 香菇(體重每十公斤取3克)， 米酒(體重每十公斤取20cc)， 麻油(體重每十公斤取20cc)， 紅棗(體重每十公斤取6cc)。
【做法】∶
1）.花生先用大火煮滾後， 改用小火煮熟為止。
2）.香菇以適量米酒浸泡， 泡軟後取出切塊備用， 米酒過濾後備用。
3）.麻油加熱後， 爆香薑片， 煎到淺褐色， 取出備用。
4）.放入花生略炒， 再加豬腳， 薑片， 香菇， 紅棗和所有米酒， 加蓋煮開後改用小火煮3小時。
(注∶可一次煮好幾天份， 放進冰箱保存， 每天取用當日量加熱食用)
【功效】∶
花生富含不飽和脂肪酸及卵磷脂， 有益氣補虛作用。 豬腳可補血通乳， 和花生一起食用效果更佳。
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剖腹產坐月子食譜
4、姜絲魚湯
【材料】：
鱸魚或鯽魚1條， 老薑數克切絲、米酒水適量
【做法】：
1）.魚洗淨， 切塊備用
2）.鍋內放少許胡麻油， 燒熱後放入魚塊， 煎至發白後放米酒， 淹沒魚身即可。 放薑絲。
3）.快火加熱， 至魚湯變濃變白， 約十五分鐘出鍋。
【特點】：味美、營養豐富， 利於產後身體恢復和開奶。
5、清炒菠菜
【材料】：
菠菜100克， 薑絲6克， 米酒適量， 胡麻油3匙
【做法】：
1）.鍋內放胡麻油， 加熱後放薑絲煸炒片刻
2）.入菠菜， 加少許米酒， 大火炒至菠菜熟即可出鍋。
剖腹產坐月子食譜
6、五穀雜糧飯
【材料】：
糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克， 胡麻油1匙， 米酒適量
【做法】：
1）.將全部雜糧混合洗淨， 用米酒水浸泡8小時(夏天多換幾次米酒水)
2）.將五穀放入電鍋內， 另加一匙胡麻油，再依個人習慣注入米酒水(通常是1比1量);加熱至電鍋開關跳起後，再多燜半小時
3）.若一次吃不完，可先用食品袋裝後放入冰箱保存，待食用時用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。
7、什錦蔬菜
【材料】：
各式節令蔬菜(胡蘿蔔、青椒、玉米筍、青菜、綠豆芽、黃豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等，四五樣即可)400克(切成小塊或薄片);胡麻油3湯匙、米酒水4湯匙
【做法】：
用2湯匙油炒香蔬菜1分鐘，加入少許米酒，炒約2分鐘，至蔬菜熟透或汁黏稠。
剖腹產坐月子食譜
8、甜粥製作
【材料】：
糯米150克，桂圓肉100克，米酒水2000ml，紅糖200克
【做法】：
1）.將糯米與桂圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時
2）.將已泡過的材料以大火煮開後，改小火加蓋煮1小時。
3）.加入紅糖攪拌後食用。
9、紅豆飯
【材料】∶
糯米1杯，紅豆150克，米酒3杯，老薑5片，麻油1大匙，黑糖半碗
【做法】∶
1）.糯米，紅豆洗淨瀝乾後，分別用1杯半的米酒浸泡1晚。
2）.老薑切片後，用麻油煎成淺褐色備用。
3）.將泡酒的糯米移到電鍋內鍋，加煎過的薑，外鍋加1杯水，煮到開關跳起即可。
4）.將泡酒的紅豆移到電鍋內鍋，外鍋加1杯水，煮到開關跳起後再加1杯水，並將紅豆略為攪拌，煮到開關跳起後，加入黑糖拌勻即可。
5）.再煮過的糯米，紅豆拌勻。(注∶可一次煮好幾天份，放進冰箱保存，每天取用當日量加熱食用)
【功效】∶紅豆可強心利尿，水腫或新陳代謝差的產婦可每天食用。糯米能幫助腸胃蠕動，改善腸胃下垂，並預防便秘。
剖腹產坐月子食譜
10、鯽魚豆腐湯
【原料】：
鯽魚1條(約300g)，豆腐350g
【調味料】：
黃酒，蔥花、薑片，精鹽，味精，食油
【做法】：
1）.豆腐切4-6cm厚的薄片，用鹽沸水燙4-6分鐘後瀝幹待用。
2）.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘左右。
3）.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香薑片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘。
4）.放入豆腐片，調味後勾薄芡，並撒上蔥花即可。
【功效】鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。
經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
小編的話：經過以上的分析，讓我們知道了，剖腹產後的八個進補階段，每一個階段的身體恢復不一樣，各個器官的恢復時間也不統一，所以，產後媽媽們應該根據自身的情況，來進行康愎調理喲。還有就是以上的十款推薦菜譜，都是比較營養，科學的配比營養，食了之後對身體的恢復和下奶一定會有所幫助的。建議產後初期口味以清淡為主，而且產後最初幾天只能以吃流食為主哦，只要是為了自己的身體好，做點犧牲也是應該的。
另加一匙胡麻油，再依個人習慣注入米酒水(通常是1比1量);加熱至電鍋開關跳起後，再多燜半小時3）.若一次吃不完，可先用食品袋裝後放入冰箱保存，待食用時用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。
7、什錦蔬菜
【材料】：
各式節令蔬菜(胡蘿蔔、青椒、玉米筍、青菜、綠豆芽、黃豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等，四五樣即可)400克(切成小塊或薄片);胡麻油3湯匙、米酒水4湯匙
【做法】：
用2湯匙油炒香蔬菜1分鐘，加入少許米酒，炒約2分鐘，至蔬菜熟透或汁黏稠。
剖腹產坐月子食譜
8、甜粥製作
【材料】：
糯米150克，桂圓肉100克，米酒水2000ml，紅糖200克
【做法】：
1）.將糯米與桂圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時
2）.將已泡過的材料以大火煮開後，改小火加蓋煮1小時。
3）.加入紅糖攪拌後食用。
9、紅豆飯
【材料】∶
糯米1杯，紅豆150克，米酒3杯，老薑5片，麻油1大匙，黑糖半碗
【做法】∶
1）.糯米，紅豆洗淨瀝乾後，分別用1杯半的米酒浸泡1晚。
2）.老薑切片後，用麻油煎成淺褐色備用。
3）.將泡酒的糯米移到電鍋內鍋，加煎過的薑，外鍋加1杯水，煮到開關跳起即可。
4）.將泡酒的紅豆移到電鍋內鍋，外鍋加1杯水，煮到開關跳起後再加1杯水，並將紅豆略為攪拌，煮到開關跳起後，加入黑糖拌勻即可。
5）.再煮過的糯米，紅豆拌勻。(注∶可一次煮好幾天份，放進冰箱保存，每天取用當日量加熱食用)
【功效】∶紅豆可強心利尿，水腫或新陳代謝差的產婦可每天食用。糯米能幫助腸胃蠕動，改善腸胃下垂，並預防便秘。
剖腹產坐月子食譜
10、鯽魚豆腐湯
【原料】：
鯽魚1條(約300g)，豆腐350g
【調味料】：
黃酒，蔥花、薑片，精鹽，味精，食油
【做法】：
1）.豆腐切4-6cm厚的薄片，用鹽沸水燙4-6分鐘後瀝幹待用。
2）.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘左右。
3）.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香薑片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘。
4）.放入豆腐片，調味後勾薄芡，並撒上蔥花即可。
【功效】鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。
經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
小編的話：經過以上的分析，讓我們知道了，剖腹產後的八個進補階段，每一個階段的身體恢復不一樣，各個器官的恢復時間也不統一，所以，產後媽媽們應該根據自身的情況，來進行康愎調理喲。還有就是以上的十款推薦菜譜，都是比較營養，科學的配比營養，食了之後對身體的恢復和下奶一定會有所幫助的。建議產後初期口味以清淡為主，而且產後最初幾天只能以吃流食為主哦，只要是為了自己的身體好，做點犧牲也是應該的。
