1、紅燒蹄子
配料:豬蹄1只(1000克)
功用:豬蹄合多種脂肪酸, 有利於胎溶性維生素的吸收, 中醫認為有補血通乳之作用;為民間廣泛食用的催乳菜看之一。
2、雞血湯
配料:熟雞血50克, 豆腐200克, 菠菜50克。
功用:雞血中合豐富鐵劑, 菠菜生血。 可治療產後貧血。
3、菠菜幹絲
配料:菠菜400克, 豆腐乾100克, 蔥、薑各少許。
功用:菠菜富合鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養成分, 豆腐乾合許多與人體相匹配之優質蛋白質。 此菜具補血、生血之功效, 適宜產後貧血患者。
4、耳花菜頭湯
配料:青菜心200克, 黑木耳50克, 黃花萊50克。
功用:中醫認為,