剖腹產的母親對營養的要求比正常分娩的產婦更高。 手術中所需要的麻醉、開腹等治療手段, 對身體本身就是一次打擊, 因此, 剖腹產的母親在產後恢復會比正常分娩者慢些。 在剖腹產後飲食安排上尤其要根據實際情況來選擇。
剖腹產後因有傷口, 同時產後腹內壓突然減輕, 腹肌鬆弛、腸子蠕動緩慢, 易有便秘傾向, 所以, 剖腹產後飲食的安排與自然產應有差別, 6小時後宜服用一些流質的排氣類食物(如蘿蔔湯等), 以增強腸蠕動, 促進排氣, 減少腹脹, 並使大小便通暢。 易發酵產氣多的食物,
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排氣是新密媽媽可以進食的信號。 當產婦排氣後, 飲食可由流質改為半流質, 食物宜富有營養且易消化。 如蛋湯、爛粥、麵條等, 然後依產婦體質, 飲食再逐漸恢復到正常。
術後第一天, 一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物為主, 分6-8次給予。 在術後第二天, 可吃些稀、軟、爛的半流質食物, 如肉末、肝泥、魚肉、爛面爛飯等, 每天吃4-5次, 保證充足攝入。 第三天后, 就可以吃普通飲食了, 注意補充優質蛋白質, 各種維生素和微量元素, 可選用主食7-8兩、牛奶250-500ml, 肉類3-4兩、雞蛋1-2個、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右, 這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養充足。
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陳皮粥
原料:陳皮30克, 米20克,水2碗。
做法:米洗淨與陳皮加水一起煮開, 米開花就可。 煮成粥後, 只吃粥水, 不要渣。
營養提示:
陳皮粥是為剛剛經歷剖腹產後的新媽媽準備的排氣食譜。 陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分, 可促進消化液的分泌, 排除腸管內積氣, 增加食欲。 最好在產後12小時食用。
肉絲麵
原料:麵條(標準粉)150克, 瘦肉40克, 骨頭湯、鹽、蔥適量。
做法:
1、肉片切成絲, 放鍋內劃散、炒熟。
2、麵條放入開水中煮熟;鍋內倒入鮮骨頭湯, 加熱煮開。
3、放一點點鹽調味, 撒上蔥末即可。
營養提示:
麵條主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分, 且易於消化吸收。 剖腹產6小時後也可只喝湯, 不吃面。
番茄瘦肉湯
原料:豬瘦肉100克, 番茄250克, 菜油、鹽、蔥花、排骨湯適量。
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做法:
1、將豬肉切成小薄片, 加少量鹽攪拌;將番茄洗淨, 切成桔瓣狀的塊。
2、鍋內先放少許油, 再放排骨湯燒開後, 放入肉片, 稍煮一會, 放入番茄, 燒開撒入蔥花即可。