孕婦剖腹產之後， 體質非常的虛弱， 因此， 產後調養非常重要。 最經濟實惠的調養方法就的是通過飲食調理方法， 下面給剖腹產的媽媽們介紹幾個月子食譜：
三鮮豆腐
[功能>
補養氣血、生津去燥、寬中理氣、清熱解毒、壯骨生精， 由於含蛋白高， 對於產後身體康復極為有利， 對於剖腹產者既可補充營養， 又因其清熱解毒之功而可預防感染， 對於產婦乳母兼有氣血兩虛、津枯便秘、中焦氣滯、肝熱胃火所引起的乾眼病、牙齦腫痛等又有治療作用。
[原料>
白豆腐500g， 水發海參、雞蛋清各20g， 蝦仁100g， 冬筍50g， 雞蛋35g， 香菜25g， 麵粉15g
[調味料>
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蔥花、薑絲、精鹽各3g， 味精、香油各5g， 醬油15g， 花生油50g， 雞湯200g， 太白粉10g
[做法>
1.將海參、冬筍揀好， 洗淨， 切成蠶豆丁大， 用開水氽過， 放入碗中。
2.將蝦仁洗淨， 切丁， 用適量蛋白、太白粉及適量精鹽拌好， 用溫油滑透， 撈出待用。
3.將豆腐切成7cm長、3cm寬、1.5cm厚的長方塊， 用熱油炸成金黃色後撈出， 從其上面各取
一薄片， 下面的一片揪成桶狀， 然後將海參、冬筍及蝦仁丁加入適量精鹽、味精、薑末、香油拌勻， 分別填入豆腐內， 再用摻入蛋黃的少許麵粉抹在切下的豆腐片上， 將豆腐蓋封好， 上籠蒸10分鐘後取出， 濾出湯汁， 排入盤中。
4.在炒鍋中加入雞湯、調味料， 煮沸加入太白粉勾成薄芡， 淋在豆腐上， 加入香油， 撒上事
先切好的香菜即可食用。
[營養>
內含蛋白質72g， 脂肪18g， 碳水化合物35g，
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雞蛋豆腐
[功能>
養血益氣、生油潤燥、清熱解毒、其蛋白質含量豐富， 有利於母體恢復， 並可預防產後感染， 對於胃火所致的牙齦腫痛等有治療作用。 含鈣、磷較高， 有利骨質發育;含維生素A高， 有補益肝血作用， 可防治視力減退。
[原料>
雞蛋3個， 嫩豆腐150g
[調味料>
精鹽5g， 蔥末2.5g， 食油75g
[做法>
1.將雞蛋放入碗內， 攪打均勻， 加入精鹽、蔥末及豆腐， 再攪打均勻。
2.鍋放爐火上， 放入食油燒熱， 加入調好的雞蛋， 炒至雞蛋凝固即成。
[營養>
內含蛋白質28.4g， 脂肪100.5g， 碳水化合物4.1g， 鈣243mg， 磷610mg， 鐵6.6mg， 維生素A1360國際單位， 維生素B10.3mg， 維生素B20.6mg， 尼克酸0.9mg， 能產熱1019.2kcal。
什錦豆腐
[功能>
補氣生血、健胃益肺、潤膚護膚、養肝健胃， 能促進產婦身體康復，
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[原料>
豆腐200g， 瘦豬肉、火腿、筍尖各25g， 蝦子265g， 雞肉50g， 幹冬菇5g， 幹蝦米10g
[調味料>
豬油5g， 蔥花、薑末、料酒25g， 醬油15g， 肉湯100g， 味精1g
[做法>
1.將冬菇用水發好， 和豬肉、雞肉、筍尖、火腿一起均切成片。
2.將豆腐蒸一下， 取出後切成方塊。
3.將油放入鍋中上火， 待鍋熱， 把薑末、蝦子放入鍋中炒一下， 之後立即放入蒸好的豆腐和切好
的肉片、雞片、火腿片、筍片及蝦米， 略煮一會兒， 倒入醬油、料酒略炒， 加入肉湯待燒開後倒入砂鍋內， 放在小火上約煮十餘分鐘， 再加入味精， 即可上桌。
[營養>
內含鐵85mg， 磷1169mg， 鈣622mg， 維生素A原0.04mg， 維生素B10.27mg， 維生素B20.18mg， 維生素B57mg， 維生素C0.3mg， 蛋白質32.3g，
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綠豆粥
[功能>
綠豆是一種非常好的解暑食品， 能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕， 與粳米相搭配， 煮成粥， 又可健脾益氣、養血生津， 確為夏季解暑佳品， 且因本品並非過於寒涼， 不會滯胃涼脾， 是產後防暑、解暑佳品。
[原料>
綠豆30g， 粳米100g
[做法>
1.將綠豆、粳米淘洗乾淨。
2.把綠豆、粳米放入鍋內， 加水約500g， 煮至米爛汁黏時即可離火食用。 每日服食1-2次。
[營養>
內含蛋白質13.6g， 脂肪0.65g， 碳水化合物95.7g， 鈣39mg， 磷25.9mg， 鐵2.7mg， 維生素A0.20國際單位， 維生素B10.2mg， 維生素B21.5mg， 尼克酸0.6mg， 能產熱453kcal。
剖腹產後飲食禁忌
1、剖腹產術前不宜濫用高級滋補品， 如高麗參、洋參等， 以及魚類食品。 因為參類含有人參甙， 具有強心、興奮作用， 在手術時， 產婦難與醫生配合， 且刀口較易滲息， 影響手術正常進行和手術後產婦休息。
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2、剖腹手術， 由於腸子受刺激而使腸道功能受抑制， 腸蠕動減慢， 腸腔內有積氣， 易造成術後的腹脹感。 為了減輕腸內脹氣， 產婦在術後６小時內應當禁食， ６小時後宜服用一些排氣類食物（如世蘿蔔湯等）， 以增強腸蠕動， 促進排氣， 減少脹脹， 並使大小便通暢。 易發酵產氣多的食物， 如糖類、黃豆、豆漿、澱粉等食物， 產婦也要少吃或不吃， 以防腹脹。
3、當產婦排氣後， 飲食可由流質改為半流質， 食物宜富有營養且消化。 如蛋湯、爛粥、麵條等， 然後依產婦體質， 飲食再逐漸恢復到正常。 術後不久的產婦， 應禁忌過早食雞湯、鯽魚等油膩肉類湯和催乳食物， 可在術手７－１０天再食用。此外，產婦飲食宜葷素搭配。
可在術手７－１０天再食用。此外，產婦飲食宜葷素搭配。