養生之道導讀:
坐月子最主要的任務就是恢復身子和哺乳。 生產會消耗很多元氣, 所以要及時補充。 那麼, 剖腹產吃什麼呢?剖腹產產婦的月子食譜有哪些?下麵小編向你推薦剖腹產產婦的月子食譜。一、剖腹產產婦的月子食譜
剛分娩的媽媽在坐月子的時候有很多的注意事項, 在飲食方面更是如此, 特別是剖腹產的產婦, 剖腹產的母親對營養的要求比正常分娩的產婦更高。 坐月子的時候不僅僅要補充消耗的元氣, 還要在乳汁的製造方面下功夫, 一起來看看剖腹產的月子食譜吧!
1、紅燒蹄子
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配料:豬蹄1只(1000克)
功用:豬蹄合多種脂肪酸, 有利於胎溶性維生素的吸收, 中醫認為有補血通乳之作用;為民間廣泛食用的催乳菜看之一。
2、雞血湯
配料:熟雞血50克, 豆腐200克, 菠菜50克。
功用:雞血中合豐富鐵劑, 菠菜生血。 可治療產後貧血。
3、菠菜幹絲
配料:菠菜400克, 豆腐乾100克, 蔥、薑各少許。
功用:菠菜富合鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養成分, 豆腐乾合許多與人體相匹配之優質蛋白質。 此菜具補血、生血之功效, 適宜產後貧血患者。
4、耳花菜頭湯
配料:青菜心200克, 黑木耳50克, 黃花萊50克。
功用:中醫認為, 黑木耳有潤燥滑腸、黃花菜有通經下乳之功效。 可治療產後乳汁少, 大便於結等症。
5、栗子蓮藕湯
做法:
5.1、將蓮藕表面洗淨, 皮用刀背刮去薄膜後, 切0.5公分的片狀, 藕節須切除。
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5.2、將蓮藕、栗子與水入煲, 放到爐火上加熱至沸後, 改中火煲40分鐘。
5.3、加入葡萄乾, 再煲5分鐘, 加入調料即可。
6、素炒蘿蔔絲
做法:
6.1、將白蘿蔔洗淨去皮, 切成細絲, 蔥切蔥末, 姜切薑末;
6.2、炒鍋燒熱, 倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣),
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6.3、放入蘿蔔絲翻炒, 使蘿蔔絲變軟變透明;
6.4、加入水, 轉中火將蘿蔔絲燉軟, 待鍋中湯汁略收幹, 加入鹽、糖和雞精調味, 翻炒均勻;
6.5、出鍋裝盤, 用蔥絲裝飾即可。
做法:
7、湯鹵黑魚
做法:
7.1、用鹵東加香葉、幹辣椒、蔥薑、麻油少許上火燒開
7.2、黑魚改刀沸水撈出放入鹵湯10分鐘左右
7.3、黑魚裝盤加入少許的原汁鹵湯, 魚身上撒上紅椒沫香菜沫
8、鯽魚砂鍋
做法:
8.1、玉蘭片切成菱形, 盒裝豆腐, 一分為七, 鮮蘑菇一分為二, 洗淨, 裝入砂鍋待用。
8.2、薑蒜切片, 蔥, 泡紅椒切成“馬耳朵”形。
8.3、河鯽魚去鱗, 鰓和內臟, 入油鍋炸至金黃色取出。
8.4、炒鍋置上火, 下油加熱, 放薑蒜片, 蔥, 泡紅椒, 炒香。 摻白湯, 放河鯽魚, 味精, 雞精, 料酒, 胡椒粉, 燒沸,
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二、剖腹產後飲食禁忌
其實各地方習俗不一, 如有人說剖腹產月子期間不能吃鯽魚, 但在醫生看來, 鯽魚含有豐富營養, 產婦是可以吃的。 所以, 新媽媽們不必給自己太大心理壓力。
1、儘量不吃反季節的蔬菜水果, 因為反季節的蔬果營養含量比當季的要差一些, 另外也避免因反季節的蔬果含有催熟劑等東西, 經由哺乳影響寶寶健康。
2、哺乳的媽媽注意:韭菜、麥芽等食物有回奶的作用, 最好不要吃。 使寶寶過敏的食物, 如柳丁、洋蔥等會引起寶寶拉肚子、脹氣, 另外, 媽媽還要多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹, 避免吃後會造成寶寶過敏的食物。
3、坐月子期間, 產婦儘量控制鹽的攝入, 如鹹菜、梅乾等醃制類的東西少吃,
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4、剖腹產後飲食上所有食物和飲料, 最好都要吃得溫熱, 包括水果, 建議用熱開水溫一下再吃。
三、剖腹產後飲食注意事項
剖腹產後飲食禁忌多多, 媽媽們快來看看有哪些禁忌吧!術後一周內避免油膩的食物。 禁食蛋類及牛奶, 以避免脹氣。 避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。
避免吃深色素的食物, 以免疤痕顏色加深。 一周後可開始攝取魚、鮮奶、雞精、肉類高蛋白質食物, 説明組織修復。
傳統觀念認為產婦不宜喝水, 否則日後會肚大難消, 這時必須多補充纖維質, 多吃水果、蔬菜, 以促腸道蠕動、預防便秘。 發酵食物不要吃, 以免脹氣。
因為失血較多, 產婦宜多吃含鐵質食物補血。 生冷類食物(大白菜、白蘿蔔、西瓜、水梨)禁食40天。
剖腹產坐月子食譜是根據產後時間來調整的。第一周要吃些清除惡露,幫助傷口癒合的食物;第二周的飲食則要能防治腰酸背痛;第三周和第四周主要就是調養滋補,以營養為主。這只是一個大致的參照,只要對身體有好處的食物都能吃。
剖腹產坐月子食譜是根據產後時間來調整的。第一周要吃些清除惡露,幫助傷口癒合的食物;第二周的飲食則要能防治腰酸背痛;第三周和第四周主要就是調養滋補,以營養為主。這只是一個大致的參照,只要對身體有好處的食物都能吃。