剖腹產第一周食譜推薦

剖腹產後的第一周飲食方面需要注意什麼呢?在術後約24小時， 胃腸功能才可恢復， 待胃腸功能恢復後， 給予流食1天， 如蛋湯、米湯， 忌食牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食物。 腸道氣體排通後， 改用半流質食物1-2天， 如稀粥、湯麵、餛飩等， 然後再轉為普通飲食。 下麵是小編推薦的幾款食譜， 媽媽們不妨試一試。

一、小米紅糖粥

原料：小米100克， 紅糖適量。

做法：

1、將小米淘洗乾淨， 放入開水鍋內， 旺火燒開後， 轉小火煮至粥粘。

2、食用時， 加入適量紅糖攪勻， 再煮開， 盛入碗內即成。

健康提示：小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，

小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高， 小米中還含有少量胡蘿蔔素， 大米、小米二者提供的熱量大致相同。 小米可健脾胃， 補虛損， 因此， 以小米作為產婦的一部分主食是很有益處的。 紅糖含鐵比白糖高1-3倍， 對於排除瘀血、補充失血有較好的作用。

二、紅豆湯

原料：紅豆70克， 帶皮老薑10克， 月子米酒水1220毫升， 紅糖30克。

做法：

1、將紅豆泡放入月子米酒水中， 加蓋泡8小時。 老姜切成絲放入已泡好的紅豆中。

2、用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。 (因火大火小每個人標準不同， 所以時間不同， 每個料理師可記錄自己的小火標準， 測定自己的時間)

3、熟的標誌是紅豆已開花。 加入紅糖約剩600毫升放入保鮮盒內。

健康提示：紅豆有強心利尿之功效，

有水腫、腳氣或水的代謝較差的孕婦， 產後應多吃紅豆以利尿強心。 紅豆是補血佳品， 產婦和乳母多吃紅豆， 有促進乳汁分泌的作用。

三、麻油豬肝

原料：

1.豬肝：先洗乾淨並濾幹， 切成一公分厚度， 長約二至三公分， 再依個人體重每10公斤要用60克， 如以產後50公斤則要300克， 以此類推。

2.老薑：連皮一起切片， 要厚薄一致， 才不會爆黑， 以致吃後火氣上升， 口乾舌燥。 用量：則依產後體重每10公斤用6克。

3.麻油：依體重每10公斤攝取6毫升。 米酒水200毫升。

做法：

1、將豬肝用米酒洗乾淨， 切成1釐米厚度;老姜洗乾淨， 連皮切成薄片;

2、將麻油倒入鍋內， 用中火燒熱， 放入老薑轉小火， 爆到薑片的兩面“皺”起， 呈褐色， 但不焦黑;

3、轉大火放入豬肝炒至豬肝變色;加入月子米酒水煮開，

轉小火煮5分鐘;關火出鍋， 盛入保鮮盒內即可。

健康提示：麻油豬肝有破血功效， 將子宮內的血塊打散以利排出， 豬肝的營養是豬肉的十倍， 蛋白質含量很高， 所含氨基酸與人體接近， 易被吸收利用。