剩麵條怎麼炒好吃 炒剩麵條的家常做法

材料：香醋3勺， 白糖3勺， 老抽1.5勺， 鹽一點點， 水2勺， 雞精0.5勺， 大蒜3瓣， 剩麵條。

做法：

1、上述調料除了大蒜之外調成汁， 待用。

2、下點自己愛吃的蔬菜， 過涼水。

3、燒熱油到九成熱， 下蒜末炒香。

4、下調好的汁， 火不要太大， 等汁開始冒泡的時候放入剩麵條， 拌炒均勻即可。

材料：剩麵條， 火腿腸， 雞蛋2個， 醬油， 蠔油， 鹽。

做法：

1、將剩麵條放在清水裡泡一會;將火腿腸切片備用;將雞蛋攪勻備用。

2、鍋內起油， 燒熱。

3、將雞蛋液放入鍋中翻炒， 成型放入香腸翻炒。

4、放入剩麵條翻炒， 加鹽，

材料：剩麵條380克， 圓白菜100克， 油適量， 鹽適量， 醬油少許， 雞精少許， 蔥少許， 蒜3瓣， 紅尖椒半個。

做法：

1、圓白菜、紅尖椒分別切絲。

2、爆香蔥蒜末， 放入圓白菜和紅尖椒翻炒， 加入少許醬油提色。

3、放入剩麵條翻炒均勻， 出鍋前放入雞精、蒜末即可。