西洋菜筒骨湯的做法
1.準備食材：筒骨500克、西洋菜250克、鹽1茶匙
2.步驟1：將西洋菜洗乾淨， 然後瀝幹水分備用。
3.步驟2：筒骨放入沸水中略微焯燙， 用流水洗去浮沫， 撈起。
4.步驟3：將筒骨放入鍋中， 熬煮約1個鐘頭。
5.步驟4：然後下西洋菜， 煮開。
6.步驟5：調入食鹽， 攪拌均勻。
7.步驟6：將煮好的西洋菜筒骨湯盛入碗中即可。
西洋菜具有能清熱止咳、清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效， 對肺燥肺熱所致的咳嗽有一定的緩解作用。
推薦人群：備孕 月子/產後 兒童
忌食人群：嬰兒 孕期
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