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助寶寶吸收鈣質的四類營養素

鈣是孩子成長期重要不可或缺的營養素, 不過媽媽們關注的是什麼食物富含鈣、什麼食物影響鈣吸收, 卻很少關注什麼食物能促進鈣吸收。 這類食物可能讓補鈣事半功倍, 讓寶寶更好吸收鈣質, 媽媽們一起來看看吧。

冬天來了, 春天還會遠嗎。 媽媽們大都知道春天是寶寶長高的黃金季節, 長個子最重要的營養素之一就是鈣了, 那麼就要趁著冬天為孩子們儲備營養。

在給寶寶補鈣的時候, 寶媽們除了要小心那些會影響鈣吸收的食物, 還要多結合吃一些促進鈣吸收的食物, 這類食物能讓鈣質更高效地沉澱在骨頭中,

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促進骨骼生長和健康。

維生素D

維生素D可以促進腸道對鈣的吸收, 減少腎臟排泄鈣。 人體90%的維生素D通過陽光中的紫外線照射, 依靠自身皮膚合成, 其餘10%可以通過食物攝取。 除了蘑菇, 海產品、動物肝臟、雞蛋和全脂乳製品等也富含維生素D。

維生素K

維生素K是骨鈣素形成的重要元素。 維生素K可以啟動骨骼中的骨鈣素, 促進鈣沉積到骨骼當中, 從而提高補鈣效果。 雖然大家對維生素K會比較陌生, 但許多食材都含有維生素K, 例如西蘭花、菠菜、甘藍、菜花等等, 一般來說葉菜的葉子顏色越綠, 含的維生素K就越高。

鎂元素

食物中富含的鎂元素有助於鈣平衡。 當鈣被吸收到血液中後, 鎂就充當搬運工的角色,

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把鈣輸送到骨骼中, 知道骨骼中不缺乏鈣為止, 還會將剩餘的鈣輸送到體外, 讓人體的鈣量達到平衡, 不致於缺失或者過量。 除了堅果, 紫菜、全麥食品、菠菜等都含有豐富的鎂, 可以變著吃。

蛋白質

另外一種有助於鈣吸收的營養元素就是蛋白質。 骨骼中的蛋白質占了22%, 主要是膠原蛋白。 蛋白質充足的情況下, 鈣才有了可以沉積的骨架, 從而更好地被人體吸收。 富含蛋白質的食物有蛋類、瘦肉、魚肉、牛奶等。  

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