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十一個月寶寶輔食製作與做法

 一般每天的飲食中, 確保寶貝攝入富含蛋白質的食物, 如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類及豆漿或豆製品等。 那麼, 對於十一個月寶寶輔食製作與做法有哪些呢?

我家寶寶十一個月了, 除了母乳的話輔食是吃不了多少的, 有的時候我帶孩子婆婆來做, 也不是很愛吃, 前兩天我就學做了個肉末菜粥, 發現孩子還是蠻喜歡吃的哦很有成就感, 推薦給大家:
主料:大米或小米250克, 肉末150克, 青菜200克。
配料:植物油50克, 醬油25克, 精鹽10克, 蔥, 薑末少許, 水2.5公斤。
做法:1)將米淘洗乾淨, 放入鍋內, 加入水, 用旺火燒開後, 轉微火煮透, 熬成粥。

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2)將綠葉蔬菜切碎, 然後將油倒入鍋內, 下入肉末炒散, 蔥薑末、醬油炒勻, 投入青菜炒幾下, 放入米粥內, 加入精鹽嘗好味, 同熬煮一下即成。
製作關鍵:熬粥不要放堿, 以免破壞營養。 粥要熬至稠粘。 肉末煸炒一下再與粥同熬。

星寶寶小編說:一般的話, 11個月的寶寶, 門牙已出7-8顆, 胃功能增強, 活動量增大。 寶寶每天可吃三次奶、兩頓飯或兩次奶、三頓飯。

建議推介疙瘩湯【原料】雞蛋1/2個, 麵粉3大匙, 蔥頭、胡蘿蔔、圓白菜各2小匙, 水、醬油、肉湯適量。 【做法】把雞蛋和水放入麵粉之中, 用筷子攪拌成小疙瘩, 把切碎的蔥頭、胡蘿蔔、圓白菜放入肉湯煮軟後, 再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮, 煮熟之後放醬油。

魚丸湯【原料】魚肉1/3塊, 土豆1/5個, 胡蘿蔔1/5個, 海帶清湯1/4杯,

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澱粉1/2小匙, 醬油、鹽少量。 【做法】①將魚剖開剔除魚刺, 魚肉切碎與澱粉、鹽和在一起攪拌;②將和好的魚肉澱粉製成魚丸;③將土豆、胡蘿蔔切成碎塊, 加海帶清湯煮;④將蔬菜煮爛後, 再放入魚丸同煮。

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