1、原因分析：
蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用， 對消化不良者， 可擠汁服之。 蘋果還能預防和消除疲勞， 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合， 並使之排出體外。 所以， 食入過量鹽分時， 可吃蘋果來幫助排除。
2、食用禁忌：
蘋果不可與胡蘿蔔同食， 易產生誘發甲狀腺腫的物質。 蘋果不和牛奶同食， 果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱， 引起結石。 蘋果不可與干貝同食， 能引起腹痛。 平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。
2 石榴
1、原因分析：
性味甘酸澀、溫性， 具有殺蟲， 收斂、澀腸、止痢等功用， 適用於久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創傷出血等症。
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2、食用禁忌：
適宜口乾舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者， 便秘、尿道炎患者、糖尿病、實熱積滯者禁食。
3 葡萄
1、原因分析：
性味甘、酸， 鮮食酸甜適口， 生津止渴， 開胃消食， 能夠滋養強壯、補血、強心、利尿但脾胃虛弱者不宜多食， 食多令人腹瀉。
2、食用禁忌：
很多人體質虛弱， 脾胃有虛寒的症狀， 這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄， 容易導致體質下降， 引發寒症入侵， 如果需要補充維生素和氨基酸， 最好以其他水果代替。 經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄， 因為葡萄具有助消化的效果， 如果出現腹瀉再吃葡萄， 就會加劇腹瀉的症狀， 所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。
4 芒果
1、原因分析：
性味甘、酸、涼、無毒， 具有益胃、解渴、利尿的功用，
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2、食用禁忌：
過食芒果對人的腎臟有害， 所以， 要注意節制。 患急、慢性腎炎的病人應忌食芒果。
12 5 柚子
1、原因分析：
性味酸、寒、無毒， 功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛， 適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。 柚子甜酸適口， 以含維生素C豐富而著稱， 因此更有益於心血管病及肥胖病患者。 柚子所含的有機酸具有消除人體疲勞的作用。
2、食用禁忌：
因其性涼， 故氣虛體弱之人不宜多食。 柚子有滑腸之效， 故腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。
6 檸檬
1、原因分析：
味極酸、甜， 具有生津、止渴、祛暑等功用。 檸檬酸可以與鈣離子結合成一種可溶性鉻合物， 從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用，
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2、食用禁忌：
檸檬和牛奶相克， 牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質， 檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。 檸檬不宜與胡蘿蔔同食， 因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶， 二者同食會破壞檸檬中的維生素C。
7 山楂
1、原因分析：
性味酸、甘、微溫， 營養極其豐富， 每100克鮮山楂果肉中， 維生素C就多達89毫克， 在水果中居第三位；尤其是其含鈣量， 每100克果肉含85毫克， 也名列前茅， 非常適合小兒、孕婦對鈣質的需求， 對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效。
2、食用禁忌：
處在換牙期的寶寶不宜多食山楂， 會損傷牙齒， 對兒童牙齒的生長發育造成不利影響。
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8 雪梨
1、原因分析：
化痰止咳。 在秋季氣候乾燥時， 寶寶易患感冒咳嗽， 可以給寶寶經常做些梨粥喝， 或是用梨加冰糖燉水喝， 因為梨性寒， 可潤肺生津、清肺熱， 從而止咳祛痰。
2、食用禁忌：
梨性偏寒助濕， 多吃會傷脾胃， 故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。 梨含果酸較多， 胃酸多者， 不宜多食。 梨有利尿作用， 夜尿頻者， 睡前少吃。 血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨， 並且最好煮熟再吃， 以防濕寒症狀加重。
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