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十個媽媽九個虛,這個冬天全都進補回來!內附冬季進補食譜

生過娃之後感覺體質大不如前, 動輒一身大汗。 記得我過完產假剛來上班的時候, 每天從地鐵站走到公司短短5分鐘的路程, 就能一路揮汗如雨, 同事見了我, 錯愕的問:外面下雨了嗎?

我對面的娜娜是個天生大嗓門, 生完娃之後說話聲都小了, 多說兩句話就能喘不上氣, 大家都誇她變溫柔了, 哈哈哈, 她非常無奈!

也是我們部門的小綠媽媽, 產後脫髮特別嚴重, 從孩子四個月開始掉發, 一直掉到一歲多。 而且她健忘得厲害, 剛休了幾個月的產假, 回來後好多同事的名字都記不住了特別尷尬!

以前常常減肥不吃飯的喬喬媽媽,

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現在餓一會兒都不行, 前陣子因為太忙來不及吃飯, 竟然在美俏的慶典上暈了過去……

中醫師說:這都是因為氣血不足導致的!

中午吃飯時, 提到產後體虛這件事, 我們這些當了媽的在一起簡直有吐不完的槽, 想必各位媽媽也是一樣吧!今天我們特別請來了陳燕芬中醫師為大家講解, 到底新媽媽在秋冬季該如何進補!

醫師說:“氣血不足通常是因為產前體質就虛弱者, 或分娩時過度用力, 元氣大傷;或產程失血過多, 產後補血不及;平時日夜照顧寶寶, 哺育母乳, 坐完月子後飲食自己打理, 飲食的種類不如月子餐豐富, 營養攝取不足;加上初為人母角色的調適, 夜間睡眠經常被打擾……長期下來就容易出氣血不足的情況。

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氣血不足會導致臟腑功能的減退, 引起早衰的病變。 ”

氣血不足導致的身體不適

? 身體容易倦怠乏力

? 四肢關節疼痛、渾身酸痛

? 脫髮嚴重

? 便秘

? 頭暈健忘

陳醫師說:在中醫學中, 氣血不足又分為氣虛和血虛。 氣可以推動血液運行, 血可以運載氣, 氣血相互滋生, 氣虛則血少、血少則氣虛, 所以統稱為氣血不足。 但氣虛和血虛又有不一樣的表現。

氣虛的表現有:

面色蒼白, 頭暈目眩耳鳴, 少氣懶言, 神疲乏力, 或有畏寒肢冷、易出汗。 水液代謝失調而導致水腫。

血虛的表現有:

面色萎黃或蒼白,皮膚、毛髮乾燥, 口唇指爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢、容易健忘,大便乾燥,婦女月經量少、色淡等。

不僅母乳媽媽會有嚴重的氣血不足,

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有些媽媽甚至在生完寶寶一年左右, 還依然有這樣的症狀。 就是因為要兼顧寶寶、家庭、工作, 精力消耗太大, 睡眠休息又嚴重不足。

治療氣血不足最好的方式就是食補

所以陳醫師特別在冬季來臨之前

給所有的媽媽們推薦了幾個進補的食譜

氣血不足, 最佳治療方式是食補

肉類

對於元氣大傷的新媽媽來說, 補充一些高蛋白食物很有必要, 羊肉和雞肉都是秋冬季很好的肉類選擇, 但是在吃得多動得少的秋冬季節, 可不要吃太多, 小心瘦不回來喲!

穀物類

像小米、紅豆、糯米、黑豆都是具有滋補功效穀物, 秋冬季節喝些穀物粥, 也能達到補氣血, 養脾胃的功效。

蔬菜水果

蔬菜水果富含纖維素和維生素,

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可以幫助消化, 緩解便秘狀況。 但像芹菜、白菜、菠菜這些寒涼的蔬菜, 可以在炒菜的過程中加一些薑來驅寒。 而一些性寒涼的水果像梨、山楂等, 也可以通過煮水的方式來溫熱食用。

滋補食材

像桂圓、生薑、紅糖、阿膠、枸杞、大棗都是常見的補氣血食材, 不僅補氣血, 還能通乳、養發, 非常適合新媽媽們。

推薦:補氣血食譜

這幾個食譜不光哺乳期的媽媽可以吃

從月子裡就可以吃

當歸生薑羊肉湯

食材:羊肉400克, 當歸20克, 生薑片、米酒適量

做法:羊肉剔去筋膜, 剁成小塊飛水。 在砂鍋中加入適量清水, 放入當歸片、羊肉塊、生薑片、米酒, 用大火煮沸, 去浮沫, 改用中火煲至羊肉熟爛, 根據個人口味加鹽調味。

作用:

● 當歸性溫, 有滋陰補血, 潤腸通便之效。

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● 羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素, 歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一, 可益氣補虛, 促進血液迴圈, 增強禦寒能力。

● 對於分娩後血虛乳少, 關節疼痛, 皆可選用。

提醒:如果血虛症狀明顯者, 可在湯內加紅棗數枚、枸杞少許, 兼可調味。

歸耆山藥燉雞湯

食材:母雞一隻(去內臟)、當歸20克、黃耆100克

做法:黃耆放入雞腹中, 山藥削皮洗淨切段, 加水適量, 燉爛, 食鹽調味。

作用:

● 當歸、黃耆二味合用, 名為“當歸補血湯“是古代補血良方,

● 山藥具補中益氣、消渴生津作用, 又能潤皮毛、長肌肉, 《本草綱目》記述有:“健脾補益、滋精固腎、治諸百病, 療五勞七傷”之說。

● 對於氣血兩虛的媽咪們是道既簡便又營養的食療。

紅豆百合桂圓粥

食材:紅豆半斤、百合(鮮品為佳, 若為幹百合須浸泡)30克、桂圓肉20克、紫糯米少許

做法:紅豆、紫糯米洗淨放入鍋中,大火煮滾後,轉為小火慢熬,煮八分熟後加入百合、桂圓肉續煮至熟爛,加入適量紅糖,即可食用。

作用:

● 紅豆健脾止瀉,利水消腫。適宜產後水腫肥胖之人,是產後婦女減重食物優選之一。

● 百合味甘微苦,性平,入心、肺經,有潤肺止咳、清心安神之功,現代分析表明,百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β―胡蘿蔔素等營養物質,有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。

● 桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功用;現代研究發現桂圓的補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效,甚出提出是不可多得的抗衰老食品。

茴香肉桂蘋果茶

食材:茴香少許布包、蘋果1顆、肉桂粉1小匙

做法:蘋果洗淨連皮切塊、茴香加水適量煮開,熄火後悶約10分鐘,加入肉桂粉,即可飲用。

作用:

● 茴香是常用的調料,主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低,因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

● 肉桂補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經。暖脾胃,除積冷,通血脈。

● 蘋果為高纖維、低熱量食品,常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助於產後減肥的媽媽們。

● 對於畏寒肢冷、腰膝酸軟、浮腫尿少、產後便秘者可助益。

雖然寶寶對媽媽來說是最重要的

但是媽媽的身體也是“革命的本錢”

照顧好自己,才能更好的照顧寶寶

讓自己保持好的狀態,才能牢牢抓住老公的心

不是嗎~

若為幹百合須浸泡)30克、桂圓肉20克、紫糯米少許

做法:紅豆、紫糯米洗淨放入鍋中,大火煮滾後,轉為小火慢熬,煮八分熟後加入百合、桂圓肉續煮至熟爛,加入適量紅糖,即可食用。

作用:

● 紅豆健脾止瀉,利水消腫。適宜產後水腫肥胖之人,是產後婦女減重食物優選之一。

● 百合味甘微苦,性平,入心、肺經,有潤肺止咳、清心安神之功,現代分析表明,百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β―胡蘿蔔素等營養物質,有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。

● 桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功用;現代研究發現桂圓的補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效,甚出提出是不可多得的抗衰老食品。

茴香肉桂蘋果茶

食材:茴香少許布包、蘋果1顆、肉桂粉1小匙

做法:蘋果洗淨連皮切塊、茴香加水適量煮開,熄火後悶約10分鐘,加入肉桂粉,即可飲用。

作用:

● 茴香是常用的調料,主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低,因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

● 肉桂補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經。暖脾胃,除積冷,通血脈。

● 蘋果為高纖維、低熱量食品,常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助於產後減肥的媽媽們。

● 對於畏寒肢冷、腰膝酸軟、浮腫尿少、產後便秘者可助益。

雖然寶寶對媽媽來說是最重要的

但是媽媽的身體也是“革命的本錢”

照顧好自己,才能更好的照顧寶寶

讓自己保持好的狀態,才能牢牢抓住老公的心

不是嗎~

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