斷奶, 是十個月寶寶應該慢慢考慮的問題了, 下面食譜僅供參考:
1、每天喝250~500毫升牛奶或豆漿, 這是鈣質的主要來源, 同時給寶寶吃一些肉、蛋類的優質蛋白。
2、主食以穀類為主。 每天吃米粥、軟麵條、麥片粥、軟米飯或玉米粥中的任何一種, 大約2~4小碗(100~200克)。
3、高蛋白的食物約25~30克。 可選以下任一種:魚肉小半碗, 小肉丸子2~10個, 雞蛋1個, 燉豆腐小半碗。
4、吃足量的蔬菜。 把蔬菜製作成菜泥, 或切成小塊煮爛, 每天大約半碗(50~100克), 與主食一起吃。
1、魚肉鬆粥
材料:大米、魚肉鬆、菠菜
做法:
1)將大米淘洗乾淨, 開水浸泡1小時,
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2)將菠菜洗淨, 用開水燙一下, 切成碎末, 放入粥內, 加入魚肉鬆、精鹽, 調好口味, 用微火熬幾分鐘即成。
2、三鮮蛋羹
材料:雞蛋、蝦仁、蘑菇、精肉;適量蔥、蒜、食油;少許料酒、鹽、麻油做法:
1)蘑菇洗淨切成丁, 蝦仁切丁;
2)起油鍋, 加入蔥蒜煸香, 放入三丁, 加料酒、鹽, 炒熟;
3)雞蛋打入碗中, 加少許食鹽和清水調勻, 放入鍋中蒸熱, 將炒好的三丁倒入攪勻, 再繼續蒸5—8分鐘即可。
3、牛奶西米露
材料:牛奶、西米、蕉、少許白糖
做法:
1)西米用冷水浸泡1小時;將香蕉打成泥;
2)將西米連同浸泡水一起煮沸, 至西米成透明狀, 加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
4、蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
材料:麵粉、雞蛋、鮮蝦仁、菠菜、少許香油、適量高湯、熬熟的植物油。
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做法:
1)只取蛋清與麵粉和成稍硬的麵團, 擀成條狀後切成薄片;
2)將鮮蝦仁切成小丁, 菠菜洗淨, 用開水燙熟, 撈出後切末備用;
3)將高湯放入鍋內, 放入蝦仁丁, 待湯燒開後下入刀切面, 煮熟爛, 淋入雞蛋黃, 再加入菠菜末, 放少許香油後盛入小碗內即可。