十個月寶寶的餵養之糖醋嫩藕的做法

‍‍糖醋嫩藕， 適宜於10個月以上。 蓮藕， 微甜而脆， 十分爽口， 藥用價值相當高， 是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。 藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富。  》》10個月寶寶的成長小信號‍‍

原料：新鮮嫩藕200克， 鹽、糖、白醋、蔥花微量， 芡粉少許。

制法：

1、將藕去皮除根蒂洗淨後切成藕片， 再用清水沖洗去表面澱粉， 瀝幹水分待用。

2、將鍋洗淨後放是適量食油， 待油燒至五成熱時， 放入蔥花爆鍋。

3、待蔥花煸香時， 將藕片倒入鍋中， 並加入鹽、糖、白醋進行翻炒， 快熟時， 倒入少許勾芡，

此款特點：鮮嫩香甜， 清熱涼血。

適合年齡：10個月以上的寶寶。

營養價值：蓮藕， 微甜而脆， 十分爽口， 藥用價值相當高， 是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。 藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。 可清熱涼血， 通便止瀉、健脾開胃等作用， 它又含有大量的單寧酸， 還有收縮血管作用， 可用來止血散瘀的功效。