原料:黃魚200克, 西芹50克, 胡蘿蔔50克, 松子仁100克, 新鮮香菇50克, 蔥、薑適量, 鹽、味精、料酒、澱粉、植物油少許。
制法:
1、黃魚洗淨, 去骨, 切成丁狀;西芹、胡蘿蔔和新鮮香菇洗淨, 切成絲狀;蔥洗淨, 切段;薑洗淨, 切絲, 待用。
2、在鍋內倒入適量的油, 加熱後倒入松子仁, 略炒, 待用。
3、再在鍋內放入蔥段、薑絲, 煸炒, 然後加入適量清水, 倒入黃魚肉丁、西芹絲、胡蘿蔔絲、松子仁和香菇絲, 開大火煮熟。 最後加入少許的鹽、味精、料酒調味, 用水澱粉勾芡, 即可。
適合年齡:10個月以上的寶寶。
營養價值:
黃魚含有豐富的蛋白質、維生素和鋅等微量元素,