寶寶長到十六個月大, 已經有了自己的口味, 容易出現挑食、偏食的情況, 所以家長在安排飲食的時候一定要均衡, 不要因為自己不愛吃就不買給寶寶吃哦。 這裡小編介紹一些十六個月寶寶食譜, 不妨參考一下吧。
十六個月寶寶食譜一、蒸嫩丸子
豌豆味甘性平, 具有益氣止瀉、利小便、消腫痛的功效;另外豬肉富含蛋白質和各種營養素, 也是非常有營養的食物。
食材:絞肉60克, 豌豆仁10顆, 太白粉半勺, 醬油少許, 水1匙
做法:
1、豌豆仁洗淨煮爛, 豬肉攪碎然後剁細;
2、將煮爛的豌豆仁和太白粉混合拌勻, 然後加入豬肉,
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3、將餡料甩打至有彈性, 然後分搓成一口大小的丸狀, 之後放入鍋中用中火蒸1小時至肉熟即可。
十六個月寶寶食譜二、雞蛋土豆餅
寶寶吃土豆能夠促進腸壁蠕動, 幫助消化, 從而防止大便乾燥、刺激排便;雞蛋含有豐富的蛋白質, 非常適合寶寶食用。
食材:土豆200克, 雞蛋1個, 小麥麵粉2湯匙, 小蔥適量
做法:
1、土豆洗淨切成細絲, 剁成小碎段, 放入碗中, 然後加入雞蛋、麵粉、蔥花、芝麻、少許鹽和胡椒粉攪拌均勻;
2、平底鍋放油, 五成熱時將拌好的糊糊用勺子舀入鍋中, 攤成餅狀, 煎黃一面之後翻面煎另一面, 兩面都煎黃之後就可出鍋了;
3、之後媽媽們可以用模具壓出兔子或是其他可愛的形狀, 也可適量加些番茄沙司來點綴調味。
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十六個月寶寶食譜三、筍燒鴨腿
竹筍含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種營養素;而鴨肉含有各種威廉元素, 能夠為寶寶補充營養。
食材:鴨腿500克, 竹筍適量, 沙拉油、鹽、糖、薑、生抽、老抽、五香粉、料酒適量
做法:
1、竹筍洗淨切成塊, 鴨腿去骨頭後剁成小塊, 生薑切片;
2、將鴨腿肉放到沸水鍋中, 加生薑一起煮一會, 然後撈出瀝幹, 竹筍用清水煮熟備用;
3、生薑切碎, 油鍋燒熱, 然後吸入焯過水的鴨肉, 用中火炒至出油且表明微黃, 然後加薑末煸炒;
4、之後調入生抽、老抽、冰糖、五香粉炒勻, 然後加開水, 大火燒開後轉小火煮25分鐘;
5、最後將煮好的竹筍倒入鴨肉鍋中一起煮, 然後加些鹽調味, 再煮10分鐘左右, 轉大火收汁即可。
十六個月寶寶食譜四、肉丁炒烏冬面
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這道肉丁炒烏冬面的食材相當的豐富, 可以讓寶寶充分攝入不同的營養素, 而且它的口感也很好, 寶寶很愛吃哦。
食材:熟烏冬面150克, 番茄1個, 豬裡脊肉50克, 洋蔥1/4個
做法:
1、豬裡脊肉切丁, 用一勺水澱粉抓勻醃15分鐘;番茄、洋蔥都切成半釐米見方的小丁;熟烏冬面煮硬一點, 然後切成半釐米長的面段;
2、鍋中倒油燒至6成熱, 然後下入肉丁炒變色, 再放入青尖椒小丁略微翻炒一下出鍋;
3、鍋中再倒油, 加入洋蔥炒香, 然後倒入番茄丁用小火慢慢翻炒至粘稠, 再加入炒好的肉丁和青尖椒丁;
4、之後在鍋中放入鹽和生抽、老抽醬油、番茄沙司調味, 最後將烏冬面段倒入鍋中翻炒均勻即可。