原料:雞胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清雞湯適量。 做法:雞肉蒸熟, 撕成細絲;粳米洗淨, 加適量水和清雞湯煮粥, 沸騰後加入雞肉絲, 轉小火慢慢熬制;粥將成時放牛奶, 稍煮幾分鐘熄火即可。
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十六個月寶寶食譜二:蒸嫩丸子
原料:絞肉60克、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許。 做法:青豆煮爛;絞肉剁細, 加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻;甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀;入鍋以中火蒸1小時至肉軟即可。
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十六個月寶寶食譜三:美味鮮肉蒸蛋
原料:雞蛋2個、豬肉餡1兩、洋蔥碎適量、植物油適量;蔥薑末、鹽少許;老湯適量。 做法:雞蛋打入碗中, 加鹽、蔥薑末攪拌均勻;鍋燒熱, 放少許油, 倒入豬肉餡炒變色撈出;拿一大小適中的碗, 倒入雞蛋液、洋蔥碎和炒好的肉餡, 攪拌均勻放入蒸鍋小火蒸20分鐘, 出鍋即可。
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十六個月寶寶食譜四:香蕉蘋果泥
材料:香蕉半根、蘋果半個、米粉1勺、牛奶適量
做法:香蕉切塊;蘋果洗淨、去皮、切塊;香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機打勻成糊狀即可。
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十六個月寶寶食譜五:魚肉水餃
此水餃營養豐富, 含有嬰兒生長所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養素, 嬰兒常食可促進生長發育, 適宜9個月以上嬰兒食用。 原料:鮮淨魚肉50克, 麵粉50克, 肥豬肉7克, 韭菜15克, 香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許, 雞湯25克。
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十六個月寶寶食譜六:花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。 豆腐柔軟, 易被消化吸收, 能參與人體組織結構, 促進嬰兒生長, 是老少皆宜的高營養食品, 雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂, 對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。 原料:豆腐50克, 青菜葉10克, 熟雞蛋1個, 澱粉10克, 精鹽、蔥姜水各少許。