您的位置:首頁>正文

十大損腦食品 寶寶吃了多少?

1-3歲是寶寶生長發育的重要時期, 這段時間寶寶對對類營養元素吸收的比例要控制在合理的範圍內。 父母都希望自己的孩子精靈可愛, 使孩子的大腦發育良好, 於是不斷地給寶寶最充足的、“精緻”的營養。 然而, 有哪些食物會在不知不覺中損害大腦系統, 哪些食物有利於保護大腦呢? 下面就讓我們來列舉一下常見的“損腦食品” 清單!

一、白糖

白糖是典型的酸性食品, 如果飯前多吃含糖分高的食物, 害處尤其顯著。 因為, 糖分在體內過剩, 會使血糖上升, 感到腹滿脹飽。 長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。

Advertisiment
它也是簡單的碳水化合物, 可以很快被分解, 容易引起血糖劇烈起伏, 也會使腦部運作遲鈍。

在酸性食物中, 對嬰幼兒身體健康危害最大的是糖類。 如果孩子吃白糖過多, 不僅容易發胖, 而且糖汁留在牙縫裡, 容易造成齲齒。 如果長期過量地食用白糖, 易使孩子形成酸性體質和酸性腦, 嚴重影響孩子的智力發展。

二、精米、白麵類

精米、白麵類是日常主食, 然而在製作的過程中, 有益的成分已喪失殆盡, 剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用。 因此, 這些食物不是益腦食品, 而是一種損腦食品。 “精緻”不代表有益, 粗茶淡飯更有利於孩子健康發育。

三、過量咖啡因

有人認為, 咖啡是一種興奮劑。

Advertisiment
其實不然, 咖啡因是一種生物鹼, 對人的大腦有刺激作用, 在咖啡作用的影響下, 向大腦輸送的血液會減少。 咖啡因存在於咖啡, 茶, 深色汽水, 巧克力中, 一天超過兩杯就有危險。 它會減少腦部及許多器官的供血量, 提早老化, 而且會使腦脫水, 影響思考, 畢竟我們的腦是由八成的水構成。 如果父母給孩子過多喝咖啡, 就會嚴重影響孩子的智力發展。

專家提醒家長, 幼兒要避免接觸咖啡因, 一方面腎臟代謝功能尚未發育成熟, 排除體內咖啡因的速度較慢, 且一旦上癮要戒除就很痛苦, 有時甚至會出現嚴重戒斷症狀, 導致注意力不集中, 影響學習。

四、肉食

生活中, 不少父母為了使孩子身體健康, 每天給孩子吃多種肉類食品,

Advertisiment
幾乎一日三餐都煮肉湯, 或者是煮肉粥給孩子吃。 據科學分析, 人體如呈微鹼性狀態是最適宜的, 如偏食肉類, 則會使人的體液趨向酸性。 如長年累月地積累酸性, 便會導致大腦反應遲鈍。 科學試驗證明, 在孩子的膳食中, 肉的成分偏高了, 會嚴重影響孩子的智力發育。

五、人工色素

如今的兒童食品名目繁多, 包裝考究, 色彩絢麗, 但其中一些含有色素的“彩色食品”潛伏著危害人體健康的隱患。 過量或者長期食用, 對兒童健康發育有害而無益。

在兒童智力發育階段, 需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素, 人工合成色素不能提供這些營養。 同時, 人工合成色素自身或其代謝產物具有毒性, 而且, 其在保存過程中還可能混進砷,

Advertisiment
鉛或其他有毒的中間產物, 這些都會影響兒童的智力發育和神經行為。

此外, 攝入過量合成色素還可引起過敏症, 如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢以及神經性頭痛等;某些人工合成的色素作用到人的神經, 會影響神經衝動的傳導, 從而導致一系列的症狀。

建議家長嚴格控制兒童飲食, 讓兒童多吃一些天然食品, 買加工食品時儘量選擇不加任何人工添加劑的食品, 避免人工色素的影響要從日常飲食中注意, 在購買一些顏色鮮豔的食品或飲料時要慎重, 不要選擇顏色太過亮麗的加工食品, 還要養成閱讀食品配料表的習慣, 注意裡面是否添加胭脂紅、檸檬黃、日落黃等合成色素。

六、味精

味精的主要成分為谷氨酸鈉,

Advertisiment
在消化過程中能分解出谷氨酸, 一旦過高就會轉變成一種抑制性神經遞質。 當寶寶吃了過量味精後, 還容易導致體內缺鋅。

大腦發育從胎兒時就已經開始了, 所以孕媽也要注意補充營養(營養食品)物質, 特別是DHA及葉酸的補充。

寶寶的飲食習慣要從小養成, 儘量保持體內的酸堿平衡, 酸性食品是指含有在體內能形成酸的無機鹽(如磷、硫和氯等), 鹼性食品指含有在體內能形成堿的無機鹽(如鈣、鈉、鉀和鎂等)。 通俗點說, 酸性食物是魚肉類及精食類, 鹼性食物則是水果及蔬菜類。 要特別提醒的是:酸堿是指食物的性質而非味道。

九、巧克力

巧克力是一種高能量食品, 但不是孩子的營養佳品, 絕不能貪食巧克力。 因為巧克力主要含有糖和脂肪,貪食巧克力會損傷小兒食欲,達不到營養的目的,反而常發生厭食症,使孩子的體型又瘦又小。巧克力蛋白質、無機鹽和維生素含量低,由於缺乏這些生長發育所必需的營養素,貪食巧克力就會影響少兒大腦的生長發育,妨礙神經膠質的增殖,使智力落後。

十、泡泡糖

泡泡糖嚼起來特別香甜。含在口中咀嚼,可使頜骨和牙齒得到協調發育,有利於牙齒的健康生長。泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑。增塑劑的代謝產物苯酚,在消化道被吸收後,對腦的發育不利。所以,泡泡糖也不可多吃。

因為巧克力主要含有糖和脂肪,貪食巧克力會損傷小兒食欲,達不到營養的目的,反而常發生厭食症,使孩子的體型又瘦又小。巧克力蛋白質、無機鹽和維生素含量低,由於缺乏這些生長發育所必需的營養素,貪食巧克力就會影響少兒大腦的生長發育,妨礙神經膠質的增殖,使智力落後。

十、泡泡糖

泡泡糖嚼起來特別香甜。含在口中咀嚼,可使頜骨和牙齒得到協調發育,有利於牙齒的健康生長。泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑。增塑劑的代謝產物苯酚,在消化道被吸收後,對腦的發育不利。所以,泡泡糖也不可多吃。

相關用戶問答