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十大補鈣食品排行 別在傻傻給孩子喝骨頭湯

育兒知識說, 補鈣的方法有很多, 通過合理的飲食搭配不僅能讓孩子吸收充足的鈣, 也能保證營養的均衡。 不少家長秉著“吃哪補哪”的觀念, 認為排骨湯中含有豐富的鈣, 這是真的嗎?
第十名、燕麥

 

每100克燕麥含鈣186毫克
各種穀類糧食當中, 以燕麥的鈣含量最高, 達精白大米的7.5倍之多。 儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣, 仍然對預防鈣缺乏有益。 如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品, 補鈣效果更佳。
第九名、紫菜

 

每100克紫菜含鈣256毫克
營養豐富, 含碘量很高, 含鈣量也不少。 富含膽鹼和鈣、鐵, 能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,
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提高機體免疫力;其有效成分有助於腫瘤的防治。
第八名、泥鰍

 

每100克泥鰍含鈣299毫克
同等重量下, 泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍, 是帶魚的10倍左右。 泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一, 絕對是補鈣佳餚。 值得一提的是泥鰍比牛奶含鈣多。 一袋牛奶(250克)含260毫克鈣, 雖然看上去很可觀, 但也少於1份100克泥鰍所含的299毫克鈣。
第七名、豆腐乾

每100克豆腐乾含鈣309毫克
經過壓制濃縮而成的豆腐乾, 鈣含量在豆製品中出類拔萃, 如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。 用豆腐乾來替代肉炒菜, 鈣含量會大幅提高。
第六名、芥菜

含鈣量很高、還提神醒腦
芥菜除了鈣含量很高,
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還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。 芥菜開胃消食, 提神醒腦, 解除疲勞!還有解毒消腫之功。
第五名、乳酪

 

每100克乳酪含鈣659毫克
乳製品是食物補鈣的最佳選擇, 乳酪正是含鈣較多的乳製品, 而且這些鈣很容易吸收。 乳酪能增進人體抵抗疾病的能力, 促進代謝, 增強活力, 保護眼睛健康並保持肌膚健美;乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用, 有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡, 防治便秘和腹瀉。
第四名、牛奶

每100毫升全脂牛奶含鈣676毫克
牛奶的營養成份很高, 牛奶中的礦物質種類也非常豐富, 除了我們所熟知的鈣以外, 磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。 牛奶是人體鈣的最佳來源,
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而且鈣磷比例非常適當, 利於鈣的吸收。
第三名、榛仁

每100克炒榛子含鈣815毫克
榛仁在各種堅果中含鈣量最高, 每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克, 能夠滿足成年人一天的鈣需求量。 但堅果類能量普遍偏高, 每天一小把即可。
第二名、蝦皮

每100克蝦皮中含鈣991毫克
蝦米營養豐富, 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
它可減少血液中膽固醇含量, 防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈有利於預防高血壓及心肌梗死。
第一名、芝麻醬

 

每100克燕麥芝麻醬含鈣1057毫克
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶, 其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。 芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,
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含鈣量比蔬菜和豆類都高得多, 經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
含有豐富的卵磷脂, 可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂, 有很好的潤腸通便作用。
在食用上, 家長們可以將芝麻醬作為配料, 同麵條、餅類、肉類等搭配, 有助於孩子骨骼、牙齒的發育。
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