十款經典補鈣寶寶餐！

寶寶開始吃輔食了， 營養均衡總是寶媽們最關心的事， 從食物中補充各種營養才是最自然最健康的方式。 許多媽媽擔心孩子缺鈣， 其實只要膳食平衡， 按時補充維生素D， 孩子不會缺鈣， 食補是最健康的方式。

10款經典的補鈣輔食， 媽媽們快來學習吧。

胡蘿蔔泥

原料：胡蘿蔔半根、油

做法：胡蘿蔔1/2根切片， 油熱後放入鍋中翻炒片刻， 取出繼續煮至軟爛， 用小勺壓成泥。 混入寶寶的米粉中。

適合6月+剛吃輔食的寶寶。 胡蘿蔔被稱為“土人參”， 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C及大量的鈣和胡蘿蔔素。 可以增強寶寶抗病能力，

同是也能提供寶寶出牙時不可缺少的營養素。 記得做胡蘿蔔一定要過油才能充分發揮營養。

牛奶蛋黃粥

原料：大米、牛奶、1/4個蛋黃、少許蜂蜜

做法：先將大米淘洗乾淨， 加適量水， 上火煮， 煮開鍋後改用文火繼續煮30分鐘；然後將蛋黃用小勺背面研碎備用；出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內， 再煮片刻出鍋， 最後加入少許蜂蜜即可。

因為含蜂蜜、鮮牛奶， 故僅適合1歲以上的寶寶。 牛奶的富含鈣質和蛋白質， 用牛奶煮粥加入大米、蛋黃， 營養更加均衡。 牛奶不適宜久煮至開， 會破壞營養， 需注意。

魚泥豆腐羹

原料：魚泥、豆腐適量

做法：將魚肉洗淨加鹽、薑， 上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。 將水燒開， 放入切成小塊的嫩豆腐泥，

煮沸後加入魚泥， 再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。

適合7個月以上的寶寶， 魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品， 魚肉含水分高、肌纖維短， 它與豆腐結合， 鈣容易消化吸收， 味道鮮美。 1歲以下食用豆腐需格外小心， 豆腐一定要做成泥狀， 以免有窒息風險， 同樣要注意魚刺。

豬血豆腐青菜湯

原料：有機豬血、豆腐、青菜、蝦皮

做法：豬血豆腐切成小塊或泥糊狀， 青菜洗淨切碎。 水開後， 先加入少量的蝦皮、鹽， 再加入豆腐、青菜、豬血， 煮3分鐘。

因含蝦皮， 所以適合1歲以上的寶寶， 1歲以下的寶寶可不加蝦皮食用。 豬血是補鐵的優秀食品， 含鐵豐富、易吸收。 蝦皮含有大量的鈣、磷， 是嬰兒最佳的補鈣食品。

蝦皮雞蛋羹

原料：雞蛋、蝦皮

做法：打蛋，

將蛋液打得起泡最好；蝦皮10g， 用熱水把蝦皮燙一下， 去一下鹹味， 加入雞蛋中。 在蛋液中加入一些溫水， 這樣能是雞蛋羹更加鮮嫩， 上鍋蒸熟。

含蝦皮和全蛋， 因此1歲以上的寶寶可食用。 雞蛋中的蛋白質和蝦皮的鈣質結合， 説明寶寶補充鈣元素， 壯筋骨。

鯽魚湯

原料：20克鮮魚肉、半杯水、1片姜、1段蔥

做法：將水燒開， 將魚塊放入鍋內， 加薑片、蔥段， 開大火煮；待煮沸後改用文火繼續煮10分鐘後關火， 最後用用漏勺過濾出魚湯即可。

適合7個月以上的寶寶。 鯽魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、鈣、磷、鐵等成分， 是寶媽最愛的補鈣食品。 將水燒開放魚， 可以去腥味。

魚肉鬆粥

原料：大米、魚肉鬆、菠菜。

做法：將大米淘洗乾淨， 放入鍋內， 倒入清水用旺火煮開，

改微火熬至粘稠待用， 注意粥要熬爛、熬粘。

將菠菜洗淨， 用開水燙一下， 切成碎末， 放入粥內， 加入魚肉鬆， 用微火熬幾分鐘即成。

適合7個月以上的寶寶。 如果你覺得自製魚肉鬆太麻煩， 也可以買嬰兒肉鬆。 菠菜補鐵、魚鬆補鈣、再加上大米中的碳水化合物， 營養均衡。

油菜粥

原料：大米、油菜

做法：大米洗淨加水煮至米熟爛， 油菜洗淨整條放入粥中， 再煮5分鐘。 將油菜挑出剁碎， 再放入粥中（這樣做可以做大限度保留蔬菜的營養， 盡可能不要先剁碎再煮）。

適合6個月以上的寶寶。 油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿蔔素， 其中含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的。 另外油菜裡含有的草酸很少， 可以放心讓寶寶吃。

豆腐雞蛋粥

原料：豆腐、雞蛋、白粥

做法：豆腐洗淨後成小塊， 雞蛋打入碗中攪勻， 鍋內白粥兌入少量清水， 煮開後放入豆腐丁。 慢慢倒入雞蛋液， 用筷子攪動， 煮至蛋熟即可。

有全蛋需滿1歲食用。 寶媽要注意有腹脹、腹瀉症狀的寶寶不能多吃豆腐， 否則會加重病症。

香香骨湯麵

原料：豬或牛脛骨或脊骨、寶寶麵條、油菜

做法：將骨砸碎， 放入冷水中用中火熬煮， 煮沸後， 小火繼續煮30分鐘；濾出清湯， 把麵條下到骨湯中；將洗淨的油菜加入湯中煮至面熟。 然後將油菜取出切碎。

適合7個月以上的寶寶食用。 這道骨湯麵中不僅富含鈣， 同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素。