臺灣母乳協會發揮創意， 教媽媽將多餘的母乳， DIY製成輔食， 非常有趣!母乳也可以加入其它食物， 製成寶寶輔食喔!臺灣母乳協會建議媽媽， 可以利用庫存的母乳， 或現擠母乳做輔食， 具有高度的營養價值。 為了減少營養素被破壞， 烹調過程中儘量將母乳的加熱溫度， 維持在攝氏60 度以下。
母乳的餵食原則輔食
根據世界衛生組織建議， 寶寶六個月大開始添加輔食， 並持續哺乳到兩歲或兩歲之後， 輔食添加一開始， 以少量、一次以一樣為原則， 觀察寶寶的反應後， 逐步增加食物的多樣性。 6～8個月每天餵食2～3次，
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經濟營養的輔食
臺灣母乳協會表示， 本文食譜較適合1歲以上的寶寶。 對於6個月的寶寶來說， 把地瓜蒸熟， 加一些母奶(臺灣母乳協會的媽媽建議， 用現擠的方式更新鮮喔!)就是很棒的輔食;同理可證， 木瓜刮下來加上母奶;香蕉刮細加母奶也都很不錯!除了含豐富營養， 也增加寶寶的適口性(寶寶會比較願意吃)。
10道營養母乳輔食
母乳蝦仁炒蛋
材料：蛋黃一顆(20cc)、蝦仁3g、花椰菜1g、母乳10c.c.
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製作方式：
1.蛋黃打散加入母乳攪勻。
2.將蝦仁燙熟， 切成細碎狀備用;花椰菜洗淨， 放入水中煮軟。
3.用不沾鍋、微火， 將母乳蛋液翻炒至熟， 將蝦仁、花椰菜放入略微翻炒一下， 熄火即可。
營養分析： 熱量74.66 kcal/ 蛋白質3.77 g/ 脂質6.15g /醣類0.90 g /維生素A 107.21RE/維生素B1 0.05 mg/維生素B2 0.11mg/維生素C 1.13 mg/鈣31.9mg/磷112mg/鐵1.14 mg
母乳蘋果地瓜泥
材料：地瓜一片15g、蘋果6g、葡萄乾一顆、母乳50c.c.
製作方式：
1.先將地瓜洗淨， 放入電鍋蒸熟， 待涼。
2.再將蘋果去皮， 切薄片煮軟;葡萄乾用水泡軟備用。
3.食用時， 用湯匙搗爛， 再加入母乳， 稠稀的程度視母乳加入量而定。
營養分析： 熱量51.1 kcal/蛋白質0.91g/脂質1.45 g/醣類8.69 g/維生素A 228.23 RE/維生素B1 0.06 mg/維生素B2 0.02 mg/維生素C 4.08 mg/鈣21.78 mg/磷19.11 mg/鐵0.18 mg
母乳雞蓉玉米濃湯
材料：玉米醬50c.c.、雞肉4g、母乳30c.c.、洋香菜葉少許
製作方法：
1.雞肉煮熟撕成細碎備用。
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2.高湯或水煮滾後， 放入玉米醬、雞肉煮至沸騰熄火。
3.待略涼， 食用時再加入母乳。
營養分析： 熱量52.28 kcal/蛋白質1.87 g/脂質1.16 g/醣類8.71 g/維生素A0.33 RE/維生素B1 0.04 mg/維生素B2 0.028 mg/維生素C 2.17 mg/鈣11.44 mg/磷29.4 mg/鐵0.92
母乳甜蜜蜜西米露
材料：西米露50g、水蜜桃3g、紅腰子豆2g、母乳20c.c.
製作方式：
1.先將西米露煮至透明熄火， 待涼。
2.再將罐頭水蜜桃和蜜豆， 用湯匙壓碎， 加入母乳， 糖隨意。
營養分析： 熱量197.73 kcal/蛋白質0.82 g/脂質0.58 g/醣類47.79 g/維生素A 2.20 RE/維生素B1 0.03 mg/維生素B 20.01 mg/維生素C 6.02 mg/鈣11.52 mg/ 磷17.03mg/鐵0.59 mg
母乳麵包布丁
材料：烤麵包2g、葡萄乾4g、麵粉5g、母乳50c.c.
製作方式：
1.土司麵包一塊， 烤至微硬， 切丁備用。
2.麵粉加入母乳調勻， 糖少量， 熱鍋後加入麵粉糊， 微火加熱至稠狀。
3.葡萄乾泡軟撕碎， 與麵包丁一起加入麵糊中攪拌即可食用。
營養分析： 熱量65.55 kcal/蛋白質1.67g/脂質1.66 g/醣類11.39 g/維生素A 0.27 RE/維生素B1 0.061 mg/維生素B2 0.02 mg/維生素C 2.14 mg/鈣20.07 mg/磷19.71 mg/鐵0.22 mg
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母乳吻仔魚稀飯
材料：小魚5g、白飯25g、紅蘿蔔1g、青豆仁3g、母乳20c.c.
製作方式：
1.將水和飯煮成稠狀， 加入煮熟的小魚、紅蘿蔔、青碗豆仁， 煮滾即完成。
2.熄火加入母乳拌勻。
營養分析： 熱量74.64 kcal/蛋白質2.299 g/脂肪1.565 g/醣類12.7 g/鈣9.82 mg/鈉79.99 mg/磷32.7 mg/鐵0.224 mg/Vita B1 0.0119 mg/Vita B20.0347mg/煙鹼素0.3675 mg
母乳蓉稀飯
材料：雞肉3g、白飯25g、紅蘿蔔1g、母乳20c.c.、芝麻海苔少許雞
製作方式：
1.雞肉煮熟撕成細碎備用。
2.白飯和水煮成稠狀， 放入雞肉和熟軟的紅蘿蔔， 煮滾即可。
3.待略涼加入母乳和芝麻海苔。
營養分析： 熱量61.65 kcal/蛋白質1.738 g/脂肪0.727 g/醣類11.77 g/鈣7.58mg/鈉5.76 mg/磷21.96 mg/鐵0.106mg/Vita B1 0.0132 mg/Vita B2 0.0113 mg/煙鹼素0.4265 mg
母乳海鮮烏龍面
材料：烏龍面30g、蝦仁6g、太白粉1茶匙、母乳50c.c.、洋香菜葉少許
製作方式：
1.將烏龍面放入沸水中， 煮至熟軟， 備用。
2.將蝦仁切成細碎狀， 放入50c.c.的滾水中待熟，
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3.淋在烏龍面上， 灑上洋香菜葉〈微量亦可不加〉裝飾。
營養分析： 熱量42.1kcal/蛋白質0.709 g/脂肪1.562 g/醣類6.264 g/鈣17.56 mg/鈉7.77 mg/磷12.98mg/鐵0.1mg/Vita B1 0.01mg/Vita B2 0.015 mg/煙鹼素0.1027 mg)
母乳法式香煎土司
材料：烤麵包10g、蛋黃液20g、母乳10c.c.、番茄醬少許
製作方式：
1.土司麵包兩塊略烤一下， 去邊用刀切成可愛的形狀。
2.蛋黃打散加入母乳攪勻倒入盤子裡， 將麵包放入蛋液中沾裹每一邊， 動作要快避免濕透!
3.用不沾鍋， 微火煎熟， 淋番茄醬裝飾。
營養分析： 熱量103.1 kcal/蛋白質4.32 g/脂肪6.92 g/醣類5.76 g/鈣31.3 mg/鈉59.3 mg/磷117.4mg/鐵1.15 mg/Vita B1 0.056mg/Vita B2 0.123 mg/煙鹼素0.28 mg
母乳紅麵糊
材料：紅蘿蔔5 g、雞肉3g、麵粉8g、母乳50c.c.雞
製作方式：
1.將雞肉燙熟後切成薄片， 紅蘿蔔放入水中煮至熟軟。
2.麵粉與母乳調勻， 熱鍋後加入麵粉糊， 微火加熱至濃稠狀。
3.將雞肉與壓碎的紅蘿蔔拌入，即可食用。
營養分析： 熱量64.74 kcal/蛋白質2.395g/脂肪1.714g/醣類9.814g/鈣52.166mg/鈉20.39 mg/磷13mg/鐵25.23mg/Vita B1 0.188 mg/Vita B2 0.025mg/煙鹼素0.029 mg
3.將雞肉與壓碎的紅蘿蔔拌入，即可食用。
營養分析： 熱量64.74 kcal/蛋白質2.395g/脂肪1.714g/醣類9.814g/鈣52.166mg/鈉20.39 mg/磷13mg/鐵25.23mg/Vita B1 0.188 mg/Vita B2 0.025mg/煙鹼素0.029 mg
