千萬不要給小兒吃雞臀尖

動物學家在研究鳥類免疫功能時發現， 雞屁股是由許多個囊體和數以萬計的淋巴組成。 在淋巴中有無數個巨噬細胞。 這種細胞能吞食進入雞體的各種致病物質， 如各種細菌、病毒及其它有毒物質。 對於許多致癌物質如3、4-苯丙芘等， 巨噬細胞也能吞食， 並貯於囊體之中， 而且也不能將其分解。 時間長了， 雞屁股自然就成了貯藏病毒、致癌物質的“大倉庫”， 而且只貯不出。 人若常吃雞臀尖就容易被病毒感染， 嚴重者有可能引起癌症。 因此， 吃雞時不能吃雞臀尖， 尤其不能給小兒吃。

千萬不要給小兒吃雞臀尖小兒為什麼不能吃雞臀尖?雞臀尖又叫“腔上囊　”、“雞翹”、“雞尖”、“雞屁股”。

有人認為它的肉質肥厚、香滑可口， 別有風味， 故而愛吃。 豈不知雞臀尖不能吃。 千萬不要給小兒吃雞臀尖動物學家在研究鳥類免疫功能時發現， 雞屁股是由許多個囊體和數以萬計的淋巴組成。 在淋巴中有無數個巨噬細胞。 這種細胞能吞食進入雞體的各種致病物質， 如各種細菌、病毒及其它有毒物質。

對於許多致癌物質如3、4-苯丙芘等， 巨噬細胞也能吞食， 並貯於囊體之中， 而且也不能將其分解。 時間長了， 雞屁股自然就成了貯藏病毒、致癌物質的“大倉庫”， 而且只貯不出。 人若常吃雞臀尖就容易被病毒感染， 嚴重者有可能引起癌症。 因此， 吃雞時不能吃雞臀尖，

尤其不能給小兒吃。 為什麼給寶寶吃動物肝腎忌過量?目前不少年輕父母把動物的肝腎視為孩子可口的營養隹品。

然而， 國外醫學家最近研究發現， 動物肝腎中有毒物或其它化學物的含量比肌肉多好幾倍。 據分析， 肝臟具有細胞膜通透性高、內皮細胞不完整等生理解剖特點， 故血中大部分毒物都能進入肝。 另外， 腎和肝組織細胞內還含有特殊結合蛋白， 與毒物的親合力較高， 能把血中已與蛋白結合的毒物奪回來， 如肝腎中含有的金屬疏蛋白與鎘、汞、鋁、砷等毒物的較強的親和力。 它使這些毒物長期貯存在肝腎組織細胞內。 因此， 少給小兒吃動物肝腎是有一定道理的。