千萬別給你的寶寶加錯“油”

千萬別給你的寶寶加錯“油” 孩子還小， 吃飽玩好就OK!這是很多媽媽的簡單想法， 覺得只要孩子正常吃飯， 健康成長不成問題。 粗心的媽媽們， 這樣馬虎會讓你的寶貝健康打折! 吃的很多卻不長個， 只愛吃番茄炒雞蛋、對零食過分著迷， 小小年紀就患上近視， 在幼稚園總不好好吃飯……你家的寶寶有這樣的問題嗎?這些會影響孩子的健康， 為寶寶茁壯成長埋下隱患。 真正懂得愛孩子的媽媽該學會把愛用在最關鍵的地方。 聽聽專家的建議吧， 立刻給寶寶加油， 讓孩子擁有完美的健康童年。

孩子吃飽了嗎　奶奶對還是媽媽對? 妙妙由疼愛她的奶奶照料著，

盛飯的時候奶奶總是以妙妙的肚量為標準， 想吃多少給多少。 媽媽的做法正好相反， 她很怕妙妙的胃口越撐越大， 通常只以自己食量的一半為標準， 她想， 那麼小小的一個小人兒， 吃得怎麼能比大人多呢? 營養師說法：很遺憾， 媽媽和奶奶都對孩子的營養需求缺少準確認識。 小朋友在長身體的階段， 食量常常超乎大人的想像。 從5、6歲開始， 孩子對各種營養素的需要量就非常接近於一個中等身材， 從事輕體力勞動的成年女性了， 到了10歲上下， 孩子們甚至還要吃得更多些呢。

對策：吃夠吃好， 均衡營養 吃夠主食：學齡前的孩子每餐需要吃1兩―1.5兩主食， 可以是7―10個餃子， 1―2片切片麵包，

如果是米飯， 大約相當於一個蘋果的體積， 要是饅頭呢， 大約相當於兩個雞蛋大小的一塊。 魚肉蛋奶不可缺：年輕的媽媽常常視脂肪為敵人， 這也影響到她們的孩子， 而孩子有賴脂肪提供直接能量、必需脂肪酸、脂溶性維生素， 更需要那些與脂肪伴隨的優質蛋白質， 微量元素等營養物質， 所以每天適當進食100克―150克的動物性食物很必要。 解決綠色難題：蔬菜不甜也不香， 孩子常常對它們沒興趣， 但是每天吃300―500克蔬菜是最低限度的要求， 否則會發生水溶性維生素和多種微量營養素缺乏。

變換菜式， 讓孩子參與制作， 用《大力水手》的故事來誘導， 調動他們對蔬菜的興趣吧。 控制油與糖：和成人一樣， 孩子每天只需要20克左右的烹調用油，

所以煎炒炸時要控制用油量。 另外， 含單糖多的甜食和水果只在需要的時候給他們， 不要養成因為無聊而進食的習慣。 上幼稚園了， 孩子的營養怎麼補? 若鴻是個內向、瘦小的孩子， 在家時就不愛吃飯， 最近要進幼稚園了， 他的媽媽非常擔憂， 幼稚園的飲食合不合寶寶口味呀?營養能達標嗎?回家之後應該補些什麼營養好呢?

營養師說法：剛進幼稚園的孩子經常會緊張、害羞、過度興奮， 完全沒有進食所需的平和狀態， 食欲受到抑制， 進食量很小， 特別是日托小孩子的早、晚兩餐， 因為匆忙， 一般吃得都不夠好。 孩子上了幼稚園， 就會經常用他們的方法交換關於美食的資訊。 有些也許是負面的， 比如“小美不肯吃蘿蔔， 所以我也不吃”，

“昊昊吃藍莓味的‘小麻籽’看上去很不賴哦”。 這就好像溫室的花朵在自然中受到昆蟲、蜜蜂、花粉、灰塵的探訪， 他需要的不再是隔絕， 而是加倍呵護和精心引導， 小到飲食之事也是同樣。

對策：加倍呵護， 精心引導 索要幼稚園的每日食譜：通常幼稚園的食譜是全面而均衡的， 營養可以得到保證。 家長為孩子準備加餐時， 最好能補充幼稚園的不足， 避免重複。 向老師瞭解孩子的進食情況：向老師詳細諮詢孩子的飲食偏差經常發生在哪類食物上， 以及與同齡孩子相比他的進食水準和能力如何， 然後再想辦法彌補。 讓孩子參加晚上的家庭用餐：家庭聚餐是個很好的交流機會， 孩子與家人團聚在一起， 會感到踏實和穩定，

同時家庭飯桌應該成為孩子形成均衡飲食概念的第一場所。 即使孩子吃不下什麼而又會製造相當多的麻煩也是很值得的。

小胖孩兒　也會營養不良 孩子想吃什麼就是缺什麼!這種說法對於城市裡的小孩可不適合。 因為每個孩子都喜歡豔麗的甜食和香噴噴的油炸食品。 零食、甜食、洋速食這3個“甜蜜殺手”製造了許多營養不良的小胖孩兒， 他們吃得貴、吃得飽， 但是營養狀況未必好。 營養師說法：首先必須明白， 孩子對食物的需要出自兩種原因， 一是身體需要， 二是心理需要， 餓不餓只能部分反映身體對營養的需求。 甜食、零食、油炸食品含有很多能量， 孩子攝入過多， 會導致營養不良， 甚至會發生貧血、近視、齲齒、大便不規律、肥胖或消瘦等狀況。

對策：精心製作，巧妙搭配 擅用獨門妙法，帶來飲食均衡：芝麻醬、香麻油、番茄醬、橄欖油、蝦皮、海苔、豆腐絲、乳酪……這些食品都含有一種或多種營養素，而且含量非常豐富，能大力扭轉某種營養素的不平衡。比如乳酪、芝麻醬和蝦皮，一點點東西含鈣卻非常多，食譜中有或沒有能對鈣的攝入水準起決定性的影響。 改變你在超市行走的路線：超市逛街變換購買食品的習慣，多看看那些你不曾矚目的食品，或許它們會帶給家庭餐桌新的體驗，孩子更是樂於嘗試新奇的東西，什麼無鉛松花蛋、菲律賓吞拿金槍魚、庫拉索蘆薈和仙人掌，還有好看又好吃的香梨、洋桃和蛋芒，都應納入孩子的食物範圍，讓他有更多選擇。

對策：精心製作，巧妙搭配 擅用獨門妙法，帶來飲食均衡：芝麻醬、香麻油、番茄醬、橄欖油、蝦皮、海苔、豆腐絲、乳酪……這些食品都含有一種或多種營養素，而且含量非常豐富，能大力扭轉某種營養素的不平衡。比如乳酪、芝麻醬和蝦皮，一點點東西含鈣卻非常多，食譜中有或沒有能對鈣的攝入水準起決定性的影響。 改變你在超市行走的路線：超市逛街變換購買食品的習慣，多看看那些你不曾矚目的食品，或許它們會帶給家庭餐桌新的體驗，孩子更是樂於嘗試新奇的東西，什麼無鉛松花蛋、菲律賓吞拿金槍魚、庫拉索蘆薈和仙人掌，還有好看又好吃的香梨、洋桃和蛋芒，都應納入孩子的食物範圍，讓他有更多選擇。