寶寶半歲前別吃雞蛋白、嬰兒發熱時不宜吃雞蛋、未煮熟的雞蛋不能吃, 請問這些說法正確嗎?半歲前吃雞蛋 講究多多 這些說法都是正確的。 6個月前的嬰兒不要吃雞蛋白, 因為蛋白中的白蛋白分子很小, 而嬰兒腸壁的通透性較高, 白蛋白未經消化可直接通過腸壁進入血液, 成為嬰兒體內的一種異性蛋白, 孩子對異性蛋白很容易產生過敏反應, 出現蕁麻疹、濕疹或哮喘等, 所以半歲以內的嬰兒只能吃蛋黃。
嬰兒發熱時不宜吃雞蛋。 因為吃雞蛋會使嬰幼兒體內產熱量增加, 不利於患兒的退熱和康復。
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而且在生雞蛋的蛋白中還含有抗生物素蛋白, 它在腸道中會與生物素結合, 使生物素不能吸收, 致使孩子體內該類維生素缺乏, 從而影響孩子的發育。 生蛋中的抗胰蛋白酶、抗生物素等只有在煮熟後才能被破壞, 因此, 嬰幼兒不能吃未煮熟的蛋。