對寶寶進行科學餵養基本就在於“平衡膳食”。 1歲後的寶寶開始學走路， 學說話及認知四周的事物， 體力腦力消耗相對增長， 因此飲食中應留意優質蛋白質的供給。 儘管孩子的牙已逐漸出齊， 但咀嚼功能仍差， 不能與成人同進食品， 均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。
奶類食品與固體食品的比例應為4：6， 孩子的食品宜細、軟、爛、碎。 3～6歲孩子進進了幼稚園， 膳食已接近成人水準， 但飲食要多樣化、葷素搭配， 粗細糧交替， 保證供給平衡膳食， 飯後仍需添加水果， 但是飲料與小食品同樣儘量少用。
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寶寶半歲後的逐月餵養知識
6個月寶寶
寶寶長到6個月以後， 不僅對母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求， 而且對食品口味的要求與以往也有所不同， 開始對鹹的食物感興趣。
一、無論是吃母乳還是吃牛奶， 此時寶寶的主食仍以乳類為食品為主， 代乳食品只能作為一種試喂品讓寶寶練習吃。
二、增加半固體的食物， 如米粥或麵條， 一天只加一次。 粥的營養價值與牛奶、人奶相比要低得多。 100克15%的米粥只能產生約218千焦耳的熱量， 而100克的人奶能產生約285 千焦耳的熱量， 100克加糖牛奶能產生301千焦耳的熱量。 此外， 米粥中還缺少寶寶生長所必需的動物蛋白， 因此， 粥或麵條一天只能加一次， 而且要製作成雞蛋粥、魚粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。
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