南瓜孕婦可以吃嗎

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。 孕婦食用可以補充身體所需的能量和微量元素， 對自身和胎兒的健康發育都是很有益的。

孕婦食用南瓜， 不僅能促進胎兒的腦細胞發育， 增強其活力， 還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症， 促進血凝及預防產後出血。 取南瓜500克、粳米60克， 煮成南瓜粥， 可促進肝腎細胞再生， 同時對早孕反映後恢復食欲及體力有促進作用。

南瓜富含多種維生素和礦物質以及必需的氨基酸， 准媽媽適量補充， 可以增強母子免疫力， 對胎寶寶的發育大有好處。 而南瓜中豐富的胡蘿蔔素， 有利於胎寶寶皮膚、視力和骨骼的發育。

南瓜內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。 可以幫助消除孕婦體內毒素。

1、孕婦在選擇吃南瓜的時候， 一天的攝入量不要過多， 最好是保持在150克左右， 如果選擇吃南瓜的話， 那麼就要減少其他主食的攝入量。

2、孕婦選擇吃南瓜的時候， 記得， 最好是食用蒸的南瓜， 或者是把南瓜切成片狀， 然後入到粥裡面， 這樣， 打成粥， 或者是做成盅。

南瓜粥

準備材料：白米1杯、南瓜600克、水10杯、鹽1茶匙。

做法

1、白米洗淨， 加水10杯浸泡20分鐘， 移到爐火上煮開， 改小火熬粥。

2、南瓜削皮、洗淨、切丁， 加入粥內煮至熟軟時， 加鹽調味， 即可盛出食用。

營養小貼士：

南瓜是澱粉質食物， 煮熟容易脹開， 所以水要多加一些.免得沒有湯汁;南瓜需要煮稍長的時間， 所以米粒一裂開就要放入， 不要等米粒熟軟才放。

南瓜湯

準備食材：南瓜、冰糖。

做法

1、南瓜去皮去瓤洗淨， 切小塊+水煮。 水至少要末過南瓜再多出一碗的量。

2、煮至南瓜熟爛。 用電飯煲估計要1個小時。 水的比例控制好， 要煮熟的效果並保留南瓜和水是3:2的樣子。

3、待稍許涼後用攪拌機打成糊狀。 水分多就會比較稀釋， 水分少了就會顯得厚些。

4、喜歡吃甜的可以加一些冰糖一起煮。