這個南瓜飯團是我很喜歡的， 做法很簡單， 可以用來當早餐， 也可以帶著郊遊。 早上用來做早餐的時間不充裕， 我只能動腦筋， 充分利用家裡的廚房電器， 在最短的時間做出可口的早餐。
【南瓜芝士肉鬆飯團】提前一晚把大米和糯米洗淨放進電飯煲， 南瓜削皮切塊放入， 用電飯煲的預約功能， 第二天起床就有南瓜米飯。 用勺子攪拌均勻， 戴上一次性手套， 包入肉鬆和芝士片以及酸黃瓜， 這樣美美的南瓜肉鬆飯團就做好了。 整個飯團的製作過程10分鐘之內就能全部搞定， 一人份量5分鐘就夠了， 不妨試試這個金色的飯團。
Advertisiment
【材料】
大米 100克
糯米 20克
南瓜 150克
鹽 2克
橄欖油 10毫升
肉鬆 適量
芝士片 3片
酸黃瓜 適量
沙拉醬 1勺
【做法】
1 準備材料：大米和糯米洗淨， 南瓜削皮切塊
2 大米和糯米洗淨放進電飯煲裡， 加入平時做飯的水量， 再放入南瓜塊， 用電飯煲煮好南瓜飯
3 準備南瓜飯團的餡料：肉鬆用沙拉醬拌勻， 酸黃瓜切片， 芝士片撕小塊， 紫菜切小片
4 做好的南瓜飯， 放入1勺橄欖油
5 再放少許鹽
6 把鹽、橄欖油和南瓜飯拌勻
7 取出南瓜飯， 包入肉鬆、酸黃瓜片和芝士片
8 整形成三角形或者橢圓形， 貼上一片紫菜
【提示】
1 南瓜飯團的餡料可以換喜歡的肉類和蔬菜
2 貼紫菜為了方便食用， 不喜歡紫菜或者沒有紫菜就不貼囉
