甜甜的南瓜加上牛乳和雞蛋, 入口即化, 平心靜氣。 南瓜提高氣力, 雞蛋、 枸杞子和牛乳滋養精血、安精定神、增強體質, 配上南瓜吃起來更香甜。
南瓜茶碗蒸
適合12M+的寶寶食用
材料
蒸南瓜 20克、雞蛋 1/2個、枸杞子 3克、牛乳100毫升、鹽少許。
步驟
1.牛乳和雞蛋混合在一起, 攪拌均勻後過濾。
2.枸杞子用少量水泡發。
3.蒸南瓜粗粗地搗碎, 倒入調好的蛋液。 加枸杞子(只留 2~3 個)和鹽, 混合一起, 倒入容器。
4.上蒸鍋用大火蒸5分鐘後關火, 燜一會兒。 擺上裝飾用的南瓜, 撒上剩餘的枸杞子。
烹飪技巧
食用時加少許醬油和香油, 會更加美味。
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