南瓜蔬菜濃湯
中期離乳輔食 7~9個月
單是好吃, 從來不是我們的選擇;
當然足夠好吃的話, 我們不會放棄。
親情篇
材料
南瓜50克, 洋蔥5克, 胡蘿蔔2克, 母乳(或配方奶)100毫升, 水100毫升
用心
做法
1.將南瓜去皮去籽, 與蒸熟或煮熟的洋蔥和胡蘿蔔一起, 用食物調理機或攪拌棒打碎。
2.在鍋中放入打碎的南瓜、洋蔥和胡蘿蔔, 加入母乳(或配方奶)和水, 以小火煮滾即可。
小叮嚀1.洋蔥富含水分、膳食纖維、粗纖維、維生素A、C及鉀、鈣、鐵等,
可以避免鈣質流失, 幫助消化, 使排便順暢。
2.胡蘿蔔富含纖維素、硒、蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、B6、C,
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同時含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、煙鹼酸及草酸等礦物質, 有助提升免疫力, 保護寶寶視力。