材料:益生菌營養米粉4匙(使用60毫升奶粉匙)、奶水或開水60毫升、南瓜泥2湯匙、雞肉泥1湯匙。
做法:
1 南瓜洗淨、去皮去籽、蒸熟, 雞肉汆燙煮熟。
2 將蒸熟的南瓜與雞肉用果汁機分別打成泥狀。
3 將米粉加入奶水攪拌, 靜置10~20秒, 加入南瓜雞肉泥, 攪拌均勻即可。
餵食原則:在製作米糊餐時, 奶水或開水的溫度不宜超過40℃, 以充分保證益生菌的活性。 剛開始嘗試米糊餐的寶寶, 舌頭會出現反射動作將湯匙吐出, 這是正常現象, 媽媽可多嘗試幾次。 在餵食時應選用寶寶專用湯匙, 將食物送入寶寶口中後, 稍微停留幾秒再取出湯匙,
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營養解析:益生菌 益生菌能增加腸道內有益菌的數量, 同時抑制有害菌生長。 南瓜富含的纖維可增強腸道蠕動, 減少便秘的發生, 其天然的甜味可增加寶寶對食物的接受度。
製作要點:
1 南瓜蒸熟後, 可用湯匙壓成泥, 或用果汁機打成泥。
2 雞肉切小塊, 連皮一起汆燙煮熟, 再絞打成泥給寶寶吃。
3 將米粉加水調和之後, 靜置至表面呈糊狀, 再加入南瓜泥、雞肉泥混合均勻。