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南瓜香豆奶

材料:
南瓜100g 苜蓿芽20g 養生豆奶250cc 松子2大匙 蜂蜜1大匙 冷開水100cc 冰塊1杯
做法:
將南瓜去皮去籽, 用電鍋隔水蒸煮20分鐘即可取出待冷。  
苜蓿芽洗淨並瀝淨水份。  
冷開水, 冰塊倒入調理機攪拌起氧泡, 松子、南瓜、苜蓿芽及養生豆奶放入攪拌均勻即可加入蜂蜜調味, 最後用濾心棒蓋住濾心口, 倒出南瓜香豆奶入杯享用。  
南瓜含B-胡蘿蔔素, 可由人體吸收後轉化為維生素A, 另含豐富的維生素E, 也是一種抗氧化劑, 可降低癌症的發生, 和幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常, 使小朋友在生長發育上能維持正常。  

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