很多時候, 孩子不願意乖乖吃飯, 不單純的是因為孩子貪玩, 而是他們對媽媽做的飯菜豪無興趣。 在孩子們的世界裡, 他們喜歡探索, 喜歡新鮮, 喜歡趣味的東西。
同樣是一道菜, 一道食譜, 媽媽如果在製作的時候多花一小點心思, 用各種食材把食物裝飾得動畫一點, 相信孩子們整天都會期待三餐的到來。
卡通裡的銅鑼燒 營養又美味
卡通片裡的銅鑼燒現實也能做了, 營養又美味, 讓每個孩子和童心未泯的成年人都享受這份樂趣。
準備食材:低筋麵粉120克、雞蛋2個、泡打粉1克、黃油10克、水45毫升、白砂糖100克。
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步驟1:雞蛋加糖用蛋抽打勻, 加入過篩的低粉和泡打粉, 攪打均勻。
步驟2:再加入融化的黃油拌勻, 麵糊放入冰箱冷藏30分鐘。
步驟3:取出冷藏的麵糊, 這時會發現很粘稠, 分次加入清水, 調整麵糊稠度。
步驟4:調整麵糊稠度, 調整到麵糊光滑, 滴落的痕跡會很快消失。
步驟5:取一個不粘平底鍋, 預熱, 轉小火, 兜一勺麵糊入鍋中心, 當面餅表面出現小孔, 就可翻面, 翻面再煎30秒左右即可, 將豆沙均勻地抹在淺黃色的一面, 蓋上另一張餅即可。
步驟6:隔熱水融化一些巧克力, 裝入裱花袋, 前端剪個小口子, 把巧克力液擠在銅鑼燒上畫出卡通圖案即可。
賣萌獅子漢堡 營養更健康
自己在家做漢堡, 衛生營養又可口, 食材可以自己把握, 更加健康。
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準備食材:漢堡胚2個、海苔適量、生菜適量、草莓果醬適量、藍莓果醬適量、乳酪片適量。
步驟1:取一漢堡胚對半切開, 中間鋪上生菜, 放上一片乳酪片。
步驟2:取另一漢堡胚切掉頂端一小塊皮修成獅子的耳朵。
步驟3:乳酪片切兩個圓和半圓, 擺在漢堡上合適位置。
步驟4:藍莓果醬和草莓果醬擠上眼睛、鼻子、鬍鬚、嘴巴等。
步驟5:用生菜鋪底裝飾即可。