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印度飛餅的做法及配方 美味地道的印度特色小吃

主料 麵粉270克水100克鹽3克糖5克煉奶8克雞蛋一個 輔料 蘋果丁糖少許 製作步驟 1. 把鹽、糖、雞蛋和煉奶放入盆中、倒入水, 攪拌均勻。 2. 放入麵粉, 攪拌均勻, 揉至麵團光滑, 分成三等份。 3. 表面塗上食用油, 包起來, 放冰箱半天以上。 4. 取出麵團, 有中間往外推壓扁, 甩出薄薄一層, 把多餘切掉。 5. 準備一塊蘋果丁撒上去, 再準備一些糖, 撒均勻。 6. 放入平底鍋內煎, 待金黃色就可以出鍋。
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