危害孩子健康的四種食物，99%的家長後悔知道太晚

幼兒健康飲食是一門很深奧的學問。 我敢斷言， 在日常生活中， 下面這四種食物大家一定是經常吃。 但大部分人卻不知道， 這些食物的皮能釋放毒素， 會對內臟造成損傷！！尤其為寶寶添加輔食的媽媽更要注意， 看似無害， 卻有後患！

快來看看又有哪幾種食物上了“黑名單”吧？

1. 土豆皮 ＝ 慢性服毒

研究發現， 土豆在自然生長過程中會產生多種配糖生物鹼， 而攝入大劑量的配糖生物鹼就會引起中毒。

碰巧的是， 這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮裡！！誤食就會引發慢性中毒， 由於是慢性中毒， 表現為無症狀或症狀不明顯，

很難引起人的注意， 但是長久養成不削土豆皮的習慣， 對身體的危害卻是深遠的。 尤其是長了芽和皮色發青的土豆， 含毒素更高， 應絕對禁止食用。

比如， 有些媽媽愛吃土豆燒牛肉， 有種說法是用帶皮土豆燒出來的更香， 從口味角度講， 這無可厚非。 但從健康角度講， 配糖生物鹼十分耐熱， 在高達230℃至280℃的溫度下才會開始分解， 煎炸烹煮等過程均不能大幅減少其含量及對配糖生物鹼造成破壞。 所以， 帶皮土豆即使煮熟後， 仍然存留配糖生物鹼！就算是熟後剝皮吃， 有毒物質也會滲進到土豆內， 同樣會引發食品中毒。

沒錯， 土豆去皮這事兒是挺麻煩的！但是你千萬別掉以輕心。 一定要先削皮， 而不能煮熟後再去皮！身為寶媽更要注意！

2. 柿子皮 ＝ 傷及腸胃

柿子裡可對腸胃造成傷害的是一種叫“鞣酸”的物質。 在柿子未成熟時， 主要存在於柿肉內， 而柿子成熟後， 鞣酸便會集中于柿皮內， 所以成熟的柿子皮吃起來會感覺澀澀的。

柿子所含的鞣酸這種物質在胃酸的作用下， 會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物， 即柿石， 易使人引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等症。 因此， 寶媽要知道， 不要空腹吃柿子， 更不要吃未去皮的柿子。

3. 紅薯皮＝傷及肝臟

紅薯在日常的生活當中是比較常見的一種食物， 紅薯當中的纖維素含量是比較高的， 它的纖維素含量可以比擬大米， 而且富含維生素， 在寶寶的食譜中有著舉足輕重的地位。

但是食用前也一定要記得注意削皮，

因為其生長環境長期與土壤直接接觸， 很多有害物質會被吸收在紅薯皮中。 它的皮含堿多， 食用過多會引起胃腸不適。

而且， 呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染， 能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”， 進入人體會損害肝臟， 並引起中毒！

4. 荸薺皮 = 寄生蟲

馬蹄味甜多汁， 是寶寶的最愛。 冬季兒童發燒的情況較多， 而荸薺對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用， 並能抑制流感病毒。 提高免疫力。

但是， 由於荸薺常長於水田之中， 荸薺皮不乏染上一些寄生蟲或蟲卵， 如果寶媽馬虎， 讓寶寶生吃時吃下未洗淨的荸薺皮， 反而容易導致疾病。