危害寶寶健康的多種飲食

有調查報告顯示:近年來不僅常見的兒童發病率上升, 如淋巴瘤、白血病等, 而且一些中年老人多發的鼻咽癌、食道癌、、肺癌、腦癌等在14歲以下的孩子中也屢見不鮮。 但醫學專家發現, 這些病兒的發生和他們的關係密切。

這裡我們特別提醒:我們的媽媽在為孩子增加營養的同時, 是否想到了:好些美味食物, 在不知不覺中給孩子埋下的種子。 為了給孩子健康的身體, 我們要特別小心這十六種嚴重危害孩子健康的!

1、受污染的食物

造成今天這種局面原因是多方面的, 如環境的惡化、家電的輻射、兒童生活習慣的改變以及高蛋白、高脂肪的食譜等。

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專家們尤其注意到食物污染所帶來的危害, 特別是亞硝酸鹽、黃麴黴素、農藥以及鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。

食物中的硝酸鹽進入體內後可轉化成致癌物亞硝酸鹽;黃麴黴素是誘發(特別是)的一大“元兇”, 有人用發黴飼料(富含黃麴黴素)餵養小動物, 僅僅三個月就患了;食物中的殘留農藥潛入人體並蓄積下來, 輕者損害肝、腦、腎等器官, 重者可致急性中毒而喪命。 你看, 食物污染的危害多麼可怕。

因此對孩子的食物巧加選擇, 選擇那些無農藥污染、無黴變、硝酸鹽含量低, 且新鮮乾淨的食物, 如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿蔔、地瓜等。 對疑有農藥污染的蔬菜可用臭氧解毒機處理,

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或用蔬菜清洗劑或小蘇打浸泡後再用大量清水沖洗。 根莖類蔬菜和水果, 一律要削皮後再烹調或直接食用之, 以維護孩子的身體健康。

2、洋速食

近幾年來, 洋速食風靡國內。 由於其良好的就餐環境、新穎的就餐方式以及誘人的風味, 很受兒童的青睞。 而一些家長為了迎合孩子的口味, 也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求。 可是問題就來了, 不少兒童因為體重超標, 成了“小胖墩兒”。 而“小胖墩兒”又易與、、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結緣, 嚴重危害其身體與智力發育。

3、糖食

糖食口感好, 加之包裝精美、做工考究的糖類點心與零食比比皆是, 這便成為兒童又一種“擋不住的誘惑”。 然而, 長時間嗜吃糖食卻可給兒童帶來精神衛生方面的問題,

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使兒童情緒失常, 表現為激動好哭、撕書毀物、愛好脾氣、打架鬥毆等, 醫學上謂之“嗜糖性精神煩躁症”。 研究表明, 由於糖分攝取過多, 致使大量維生素B因幫助糖分代謝而消耗掉, 從而引起神經系統的維生素B1缺乏而產生上述症狀。

一定要限制甜食, 減少零食, 三餐蛋白質、脂肪與碳水化合物物的比例應維持在1:3:6的水準。

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